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Decántalo
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Biodynamique
Remelluri Blanco

Remelluri Blanco

Complexité et subtilité réunies
Biodynamique
Remelluri Blanco
75 cl.
2023
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Remelluri
Cave Remelluri
Contient des sulfites
Chardonnay, Garnacha Blanca, Autres varietées blanches, Viognier
Cépages Chardonnay, Garnacha Blanca, Autres varietées blanches, Viognier
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Remelluri Blanco 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Remelluri Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Poisson gras, Foie, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Remelluri Blanco

Remelluri Blanco est un vin blanc élaboré à partir des cépages Garnacha Blanca, Viognier et Sauvignon Blanc dans la D.O.Ca Rioja par La Granja de Remelluri.

Dans un ancien monastère des moines hiéronymites du XIVe siècle, se trouve la Granja Nuestra Señora de Remelluri (Labastida). Un lieu que Jaime Rodríguez Salís a restauré en 1968 pour le transformer en la cave de Remelluri. Actuellement, avec le retour du prestigieux Telmo Rodríguez, des vins à l'identité propre sont élaborés, cherchant à exprimer la pureté du terroir.

Remelluri Blanco provient de vignobles plantés sur des terrasses de sol argilo-calcaire. Des vignes situées à une altitude comprise entre 650 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, poussant sous l'influence du climat continental. Depuis que Telmo Rodríguez supervise les vinifications, ces vignes sont cultivées selon des pratiques biodynamiques et respectueuses de l'environnement. La vendange est manuelle et transportée dans de petites caisses.

Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressés doucement. Le moût de Remelluri Blanco fermente avec des levures indigènes dans des cuves de différents matériaux : ciment, acier inoxydable, barriques et foudres. Ensuite, il est vieilli pendant 18 mois dans des barriques de chêne français de différents âges et capacités.

Ce Remelluri Blanco est un vin avec barrique qui, tant par sa complexité que par sa subtilité, est l'un des vins blancs les plus appréciés de la D.O.Ca Rioja, à l'échelle internationale.

2016 Remelluri Blanco 2016 est un vin blanc crémeux avec une présence importante d'arômes secondaires de chêne. À l'arrière-plan, nous notons des parfums de fruits blancs. En bouche, il dégage une acidité remarquable et présente un corps moyen avec une longue finale.
2022
96 Parker
2019
94+ Parker
2018
95 Parker
95 Peñín
98 Suckling
2017
93 Parker
2016
94 Parker
98 Peñín
96 Suckling
2015
93 Parker
95 Peñín
97 Suckling
2014
94 Peñín
2013
93 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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