Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Mousses nées de la curiosité
Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti
75 cl.
redeemObtenez 0,26 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Sardaigne
Région d’origine Sardaigne
Quartomoro
Cave Quartomoro
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Vermentino
Cépages 100% Vermentino
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Pet-Nat. 6 meses en depósitos de acero inoxidable et 10 meses en botella.

Le Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti est un vin blanc pétillant, de couleur jaune paille, vif et net. Le nez est complexe, avec des fleurs blanches et jaunes, des notes d'agrumes et d'épices. En bouche, il est frais, corsé et avec du volume. Acidité, savoureuse et enveloppante. Délicieux !

Style Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Pizzas

À propos de Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti

Expériences, tests et innovations. La cave sarde Quartomoro peut être définie comme un véritable laboratoire du vin où Piero Cella et sa femme Luciana effectuent leurs essais et toutes les choses qui leur passent par la tête. Le vin mousseux Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti est né de la curiosité de mélanger un peu du vin de base de 2011 (déjà mis en bouteille) avec le moût de l'année suivante. Le résultat ne pourrait pas être meilleur.

Grâce à de telles idées, Quartomoro est devenue une petite entreprise novatrice, toujours à l'avant-garde, en constante évolution, mais avec une petite nuance : ne jamais oublier ses origines et la viticulture sarde. Cette île italienne est fondée sur la tradition et le respect de la nature, où sont cultivées des variétés locales telles que le cannonau, la monica et le vermentino.

Ce dernier est utilisé pour élaborer le Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti. Les vignobles de Quartomoro sont situés à Arborea, dans la province d'Oristano, et poussent sur des sols mixtes, avec un mélange d'argile et de sable. Avec un rendement élevé par hectare, les vignes, plantées en 1985, sont récoltées à la main et les grappes sont placées dans des caisses. Après un pressage et un soutirage en douceur durant lesquels le moût se dépose à basse température le Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti fermente spontanément à partir de levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable.

Le Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti passera six mois dans ces cuves. Ce vieillissement sera complété par 10 mois en bouteille. Le vin de base est laissé au repos pendant les quatre premiers mois et, après cette période, on ajoute 5 % de moût blanc, qui sera le catalyseur de la seconde fermentation. Avec les bulles et les lies, le Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti passera six mois en bouteille, avant d'être mis en vente. Vive les expériences !

Le Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti est un vin blanc pétillant, de couleur jaune paille, vif et net. Le nez est complexe, avec des fleurs blanches et jaunes, des notes d'agrumes et d'épices. En bouche, il est frais, corsé et avec du volume. Acidité, savoureuse et enveloppante. Délicieux !

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

12,75 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.