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Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva

Une édition unique des meilleurs millésimes
Protos Gran Reserva
75 cl.
2018
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Protos
Cave Protos
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Protos Gran Reserva 2018

Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne américain et 36 meses en botella.

Protos Gran Reserva 2018 déploie une profondeur élégante à chaque gorgée. Visuellement, il étonne par sa couleur rouge rubis vibrante. Lorsqu'on l'approche du nez, il évoque des souvenirs de fruits noirs mûrs, tels que les mûres et les prunes, complétés par des nuances subtiles de vanille et de cèdre, résultat de son long vieillissement en fûts. En bouche, il révèle un corps robuste et velouté, où se distinguent des saveurs de cerises noires et une légère touche de chocolat amer. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés, offrant une finale longue et sophistiquée.

Style Protos Gran Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier, Apéritif, Légumineuses, Fromages affinés

À propos de Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva est l'un des vins emblématiques de la DO. Ribera del Duero, élaboré par Bodegas Protos dans la ville de Peñafiel, Valladolid. Bodegas Protos est une cave historique. C'est la première cave à avoir commencé à produire des vins dans la Ribera del Duero, en 1927.

Protos Gran Reserva est élaboré à partir de raisins de la variété Tinta del País, provenant de vignes anciennes de plus de 60 ans. Les vignes sont plantées sur des sols majoritairement calcaires, franco-sableux et peu fertiles, dans des domaines proches du passage du fleuve Duero. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences continentales, des étés secs et des hivers très froids où il y a un fort contraste thermique entre le jour et la nuit.

La vendange de Protos Gran Reserva est réalisée manuellement, avec une sélection des grappes directement dans le vignoble. Les raisins sont transportés au chai dans de petites caisses de 20 kg. Une fois au chai, une deuxième sélection est effectuée pour ne garder que les meilleurs grains. Après la fermentation, Protos Gran Reserva subit un élevage de 24 mois en fûts de chêne et un repos supplémentaire de 36 mois en bouteille.

2018

Protos Gran Reserva 2018 déploie une profondeur élégante à chaque gorgée. Visuellement, il étonne par sa couleur rouge rubis vibrante. Lorsqu'on l'approche du nez, il évoque des souvenirs de fruits noirs mûrs, tels que les mûres et les prunes, complétés par des nuances subtiles de vanille et de cèdre, résultat de son long vieillissement en fûts. En bouche, il révèle un corps robuste et velouté, où se distinguent des saveurs de cerises noires et une légère touche de chocolat amer. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés, offrant une finale longue et sophistiquée.
2017
Un Ribera del Duero qui murmure avec une profondeur mesurée et apaisante. Protos Gran Reserva 2017 est un vin rouge qui dévoile des strates de fruits compotés, de tabac à pipe, de cacao amer et une note minérale évoquant une cave en repos. En bouche, c'est l'équilibre parfait : des tanins polis, une texture enveloppante et une finale longue, soyeuse et méditative. Un vin qui n'a pas besoin de hausser le ton pour laisser une empreinte.
2016

Protos Gran Reserva 2016 arbore une robe rouge cerise foncé intense et brillante, avec des reflets grenat. Au nez, il est expressif et puissant, avec des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de fruits caramélisés tels que les prunes et les figues. En bouche, il se révèle charnu, puissant et crémeux, avec une touche épicée et une finale longue et soyeuse. Ce vin présente un profil concentré et élégant qui le rend mémorable.                       
2015
Protos Gran Reserva 2015 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes complexes dominés par les fruits confits, agrémentés de nuances de cacao, de tabac, de notes grillées, fumées et une subtile touche minérale. En bouche, il se révèle soyeux, doté de tanins veloutés et une finale longue et tenace. Un rouge élégant doté d'un excellent potentiel de vieillissement.
 
2009

En bouche, il se montre velouté, doux, élégant. Tanins mûrs bien apprivoisés. Chaleureux et aimable. Fruité avec une bonne acidité. Un arrière-goût très élégant et persistant.



Robe cerise avec un bord grenat. Larme fine.



Nez complexe avec beaucoup de nuances. Fruit rouge et noir. Arômes veloutés, toastés de  barrique, fûmés, vanille, caramel et épices.
2006 En bouche il se montre mûr, élégant et frugal. Un vin corsé au passage, doux et velouté. Il s’agit d’un vin rouge large, avec des tanins mûrs et d’acidité correcte. Finale longue et persistante. Plus fruité qu’au nez. Un vrai classique.

Couleur cerise foncé, de couche moyenne, avec des touches grenats. Lumineux. Larme fine.

Complexe au nez, plein de nuances où les arômes tertiaires ressortent. Des grillés intenses, fumés, épicés, fines torréfiés montrent le fruit rouge bien mûr, un peu liquoreux, avec des balsamiques rafraîchissantes. Touches finales terreuses.
2005 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2004 Très bon, ample et volumineux à l'attaque. Un vin corsé au passage en bouche velouté, savoureux et intense. Ses abondantes notes de fruits sont bien équilibrées avec les arômes de bois. Vin équilibré et concentré. Ses tanins sont mûrs et polis. Sa finale est très longue et très persistante. Un Gran Reserva de Ribera del Duero élégant et rond.

Couleur rouge cerise foncée avec des touches écarlate. Couche haute. Vin brillant aux larmes denses qui tombent lentement.

Arômes élégants, intenses et complexes. Une bonne charge de fruits s'en dégage avec de nombreuses notes fournies pendant l'élevage (cacao, grillé, notes fumées élegantes et nuances de réglisse) sur un fond minéral élégant.
2001 En bouche est ronde et veloutée, avec la lignée, en prenant note des tanins très fins offrant une grande finesse et l'élégance de son millésime. La finale est intelligent et dur comme ils passent par la bouche qui sent la mémoire ne s'oublie pas facilement.

Intense couleur cerise, plein de carreaux nuances.

Nez complexe, aux arômes de fruits sauvages (baies, minéral, sous-bois et café). Les sens ont été le sceau de ce bouquet de voir comment évolue, à la découverte de nouvelles sensations à mesure qu'ils progressent le procès-verbal
2016
93 Peñín
94 Suckling
2012
93 Peñín
93 Suckling
91 Parker
2011
95 Peñín
94 Suckling
2010
93 Peñín
2009
92 Peñín
2005
91 Peñín
2004
90 Peñín

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