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Pegaso Zeta
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Rapport de dégustation Pegaso Zeta 2023
Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 6 mois en fûts de chêne français 500L et 6 mois dans des inox tines.
Pegaso Zeta 2023 affiche une teinte rubis vibrante qui annonce son caractère. En vous approchant, vous remarquerez un parfum évoquant des fleurs fraîches, des mûres et une délicate présence d'herbes aromatiques. Son entrée en bouche est douce, avec un corps moyen accompagné de tanins finement polis qui laissent une sensation d'harmonie. La netteté et la concentration de ses saveurs surprennent, malgré sa jeunesse. La fermentation et la maturation en chêne et en cuves d'acier ont conféré à ce vin une élégance et une accessibilité remarquables. Pegaso Zeta 2023 est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin polyvalent et facile à apprécier.
| Fruité |
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Épicé | |
| Jeune |
|
Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
À propos de Pegaso Zeta
Pegaso Zeta est un vin rouge élaboré par la cave Compañía de Vinos Telmo Rodríguez à Cebreros (Ávila), VT Castilla y León.
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez est née de l'union de deux œnologues, Pablo Eguzkiza et Telmo Rodríguez, avec une vaste expérience à Bordeaux et La Rioja.
Cette "compagnie" élabore des vins sous différentes appellations d'origine espagnoles (Málaga, Alicante, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). Dans toutes les régions où la cave produit du vin, elle s'efforce toujours d'utiliser des variétés autochtones de chaque région.Ils travaillent environ 80 hectares divisés en plus de 350 parcelles.
Pegaso Zeta est un vin élaboré avec de la Garnacha provenant de vieux vignobles en gobelet, situés dans la Sierra de Gredos, avec des sols granitiques et schisteux, sur une base de roche magmatique, peu profonds et très drainants. Tous les vignobles sont cultivés de manière traditionnelle et écologique.
La vendange est manuelle avec une sélection des raisins dans le vignoble. Une fois à la cave, la fermentation se fait avec des levures indigènes et le vin subit un élevage de 6 mois en fûts de chêne français d'origines et d'âges variés. Il repose ensuite 6 mois dans des cuves en acier inoxydable.
| 2023 | Pegaso Zeta 2023 affiche une teinte rubis vibrante qui annonce son caractère. En vous approchant, vous remarquerez un parfum évoquant des fleurs fraîches, des mûres et une délicate présence d'herbes aromatiques. Son entrée en bouche est douce, avec un corps moyen accompagné de tanins finement polis qui laissent une sensation d'harmonie. La netteté et la concentration de ses saveurs surprennent, malgré sa jeunesse. La fermentation et la maturation en chêne et en cuves d'acier ont conféré à ce vin une élégance et une accessibilité remarquables. Pegaso Zeta 2023 est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin polyvalent et facile à apprécier. |
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| 2022 | Pegaso Zeta 2022 est un vin parfumé, aimable et élégant. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges frais, des notes de zeste d'orange et de fleurs blanches. En bouche, il est soyeux, très vif et très long. |
|
| 2023 |
93
Parker
|
|||||
| 2022 |
92+
Parker
|
|||||
| 2016 |
91
Parker
|
93
Peñín
|
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| 2015 |
90
Parker
|
92
Peñín
|
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