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Decántalo
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Pegaso Granito

Pegaso Granito

Maturité et minéralité
Pegaso Granito
75 cl.
2022
95 Parker
92 Suckling
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Telmo Rodríguez
Cave Telmo Rodríguez
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Pegaso Granito 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français.

Style Pegaso Granito
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge, Gibier

À propos de Pegaso Granito

Pegaso Granito est un vin rouge élaboré par Telmo Rodríguez dans le village de Cebreros (VT Castilla-León) avec le cépage Grenache Noir .

Telmo Rodríguez, un espagnol défendant avec ferveur la variété Grenache, a initié ce projet avec Pablo Eguzkiza en 1994. Ensemble, ils sillonnent les meilleures régions viticoles pour présenter des produits élaborés dans des sites très divers tels que Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdeorras, Alicante, Toro, Malaga, Cigales ou Ávila. Grâce à son travail rigoureux dans le vignoble et dans la cave et à sa grande expérience professionnelle, ses vins sont très prisés dans les meilleurs cercles œnologiques du pays et de l’étranger.

Pegaso Granite provient de très vieux vignobles plantés en gobelet sur des sols peu profonds, d’origine magmatique à une altitude comprise entre 800 et 900 mètres. L'agriculture biologique traditionnelle y est pratiquée et, lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, la récolte est effectuée manuellement dans de petites caisses.

Une fois que le raisin Pegaso Granito entre dans la cave, il est égrappé et légèrement pressé. Le moût subit une fermentation avec des levures indigènes sans additif dans des cuves en acier inoxydable de 4 000 kg. Il vieillit ensuite en fûts de 600 litres en chêne français d'origines différentes pendant 24 mois.

Pegaso Granito est un vin rouge qui offre toute la minéralité caractéristique du terroir d'ardoise. Un vin, qui possède, sans conteste, du corps et une âme.

2021

Pegaso Granito 2021 arbore une robe cerise peu intense. Au nez, il se distingue par ses arômes de baies sauvages mûres, telles que les framboises et les mûres, accompagnés d'une touche épicée et de notes d'herbes aromatiques méditerranéennes qui évoquent la forêt automnale. En bouche, il révèle un bel équilibre et une texture douce grâce à ses tanins fins. C'est un vin mûr et fluide, qui invite à savourer sa fraîcheur et sa saveur à chaque gorgée.                       
2014 Pegaso Granito 2014 est un vin rouge mûr au nez complexe avec des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, des touches herbacées sur un fond minéral. Dans la bouche, on retrouve aussi bien des arômes de fruit que de fût. Il est rond, très soyeux et très bien structuré.
2022
95 Parker
92 Suckling
2021
96 Parker
93 Suckling
2014
94 Parker
2013
94 Parker
94 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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