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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Tiro al Blanco Castes Blancas

Tiro al Blanco Castes Blancas

L'expression la plus authentique d'un vin de terroir
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Tiro al Blanco Castes Blancas
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
O Morto Wines
Cave O Morto Wines
Albariño, Godello, Loureiro, Treixadura
Cépages Albariño, Godello, Loureiro, Treixadura
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Tiro al Blanco Castes Blancas 2024

Vin blanc Sur lies Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Tiro al Blanco Castes Blancas
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Tiro al Blanco Castes Blancas

Matías Michelini ne craint pas de relever des défis. Lorsqu'il découvre un terroir prometteur, il est prêt à franchir des océans pour en exprimer toute la magie à travers sa vision unique. Après s'être imposé comme l'un des vignerons les plus renommés de son Argentine natale avec quatre domaines situés dans la Vallée de Uco, il retrousse ses manches sans hésiter et se lance dans une nouvelle aventure avec Bodega O Morto Wines, dans la région galicienne de Ribeiro. Sur quatre hectares de petites parcelles situées à Ribadavia, riches en diverses vieilles vignes de cépages autochtones rouges et blancs, Matias, aux côtés de ses associés Alejandro González et Sergio Cortés, élabore des vins en quantités limitées d'une honnêteté remarquable qui reflètent à merveille la richesse de ce terroir.

Cette vision singulière est incarnée par Tiro al Blanco Castes Blancas, un assemblage de cépages locaux godello, treixadura, loureira et albariño. De vieilles vignes plantées dans des sols granitiques, baignées par les vents de l'Atlantique et bénéficiant d'un ensoleillement intense. Les pratiques sont écologiques, sans recours à des produits chimiques et avec une limitation des rendements. La vendange, réalisée à la main, est partiellement égrappée avant de débuter une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin repose sur lies dans ces mêmes récipients avant d'être mis en bouteille, sans clarification et avec un minimum de sulfites ajoutés.

Émanant d'un sol complexe, d'un climat atlantique et d'un savoir-faire axé sur la non-intervention, Tiro al Blanco Castes Blancas est un vin blanc inspiré des vins traditionnels des villages de la DO Ribeiro. Un vin blanc vif, élégant et complexe avec lequel Matías atteint une fois de plus la perfection.

 

2022

O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas 2022 est un vin blanc qui invite à la découverte par sa fraîcheur et son expressivité. Au nez, il déploie un éventail d'arômes où se distinguent la pomme verte, la pêche et des effluves subtils d'agrumes, évoquant le citron vert. En bouche, il se révèle léger et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui met en valeur son caractère fruité et assure une finale agréable et persistante. Idéal pour ceux qui recherchent un blanc jeune et vibrant.
2020

O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas 2020 est un vin blanc aux arômes profilés de fruits à chair blanche, agrémenté de notes d'agrumes et d'évocations minérales. En bouche, il se révèle vif, onctueux et bien charpenté. Ce vin se distingue par une acidité prononcée, une bouche suave et une finale saline séduisante.
2020
90 Parker

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