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Vegan
Mullineux Old Vines White

Mullineux Old Vines White

Un voyage au cœur de Swartland
Vegan
Mullineux Old Vines White
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Cave Mullineux & Leeu
Contient des sulfites
Chenin Blanc, Clairette, Garnacha Blanca, Sémillon gris, Viognier
Cépages Chenin Blanc, Clairette, Garnacha Blanca, Sémillon gris, Viognier
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mullineux Old Vines White 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée et Vegan. 11 mois en fûts de chêne français 500L.

Mullineux Old Vines White 2024 est un vin blanc qui invite à arrêter le temps : des arômes enveloppants de citron confit, de rayon de miel et de fleurs blanches se mêlent à des réminiscences d'amande, de vanille et un délicat murmure d'herbes méditerranéennes. En bouche, sa texture crémeuse et sophistiquée s'équilibre avec une acidité vibrante qui le maintient vif et élégant, tandis qu'une finale prolongée caresse le palais avec des notes de fruits mûrs et d'épices subtiles. Un vin qui démontre comment l'Afrique du Sud peut briller avec la même intensité que les grands classiques du monde.

Style Mullineux Old Vines White
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Sushi, Poisson blanc, Poisson gras, Riz, Champignons, Risottos, Pâtes, Salades, Apéritif, Pizzas, Viande blanche, Fruits de mer

À propos de Mullineux Old Vines White

Imaginez un vin qui ne se contente pas d'être dégusté, mais qui transporte vers les magnifiques champs de blé du Swartland (Afrique du Sud). Un vin de caractère, issu de vignobles ancestraux plantés sur les sols granitiques de la mythique montagne Paardeberg.
 
Mullineux Old Vines White est l'incarnation parfaite de cette région légendaire, un lieu où le temps semble s'être arrêté pour permettre à la nature d'offrir sa meilleure version. Ce vin blanc invite à découvrir sa complexité et l'histoire qui se cache derrière chaque grappe, une histoire de vignobles âgés de jusqu'à 72 ans qui ont su s'adapter parfaitement au terroir unique du Swartland.
 
La cave Mullineux, fondée en 2007 par les œnologues Chris et Andrea Mullineux, a acquis une renommée internationale pour son excellence dans la production de vins. Après avoir travaillé dans des caves en France et en Californie, ils choisissent avec soin la région du Swartland, avec ses sols granitiques et schisteux, pour créer des vins de très haute qualité.
 
En un clin d'œil, Mullineux a été cataloguée comme l'une des caves les plus célébrées d'Afrique du Sud, obtenant des notes exceptionnelles et de multiples récompenses, comme Cave de l'Année dans le Guide Platter des Vins d'Afrique du Sud, à cinq reprises. De plus, Andrea a été nommée Winemaker International de l'Année 2016 par Wine Enthusiast ; Chris et Andrea ont été les Œnologues de l'Année d'Afrique du Sud, selon Tim Atkin, également en 2016. Avec une base solide dans la tradition et une approche innovante, Mullineux reste une référence pour ceux qui recherchent une connexion authentique avec le terroir.
 
Mullineux Old Vines White est un assemblage harmonieux de cépages tels que le chenin blanc, clairette blanche, sémillon gris, grenache blanc et viognier, cultivés de manière durable. Après une récolte manuelle, le moût fermente à l'aide de levures indigènes et passe par un élevage en barriques de chêne français et foudres. Le résultat est un vin blanc d'une grande complexité, avec un processus d'élaboration minutieux qui lui confère une texture riche et profonde, ainsi qu'une structure vibrante.
 
Mullineux Old Vines White n'est pas seulement un vin ; c'est une invitation à expérimenter l'essence du Swartland, un joyau qui renferme la passion d'une cave pionnière en Afrique du Sud. Osez voyager à travers sa saveur et découvrez pourquoi cette cave est considérée comme l'une des plus grandes du pays.
 
2024

Mullineux Old Vines White 2024 est un vin blanc qui invite à arrêter le temps : des arômes enveloppants de citron confit, de rayon de miel et de fleurs blanches se mêlent à des réminiscences d'amande, de vanille et un délicat murmure d'herbes méditerranéennes. En bouche, sa texture crémeuse et sophistiquée s'équilibre avec une acidité vibrante qui le maintient vif et élégant, tandis qu'une finale prolongée caresse le palais avec des notes de fruits mûrs et d'épices subtiles. Un vin qui démontre comment l'Afrique du Sud peut briller avec la même intensité que les grands classiques du monde.
2023 Mullineux Old Vines White 2023 est un vin blanc qui resplendit d'une robe jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il déploie des arômes intenses de rayon de miel, d'amande douce et de coing, complétés par des notes florales élégantes de fleurs blanches, des touches de vanille et un subtil souvenir d'herbes méditerranéennes. En bouche, il offre une entrée ample et sophistiquée avec une acidité parfaitement équilibrée. Sa structure est riche et crémeuse, soutenue par un boisé qui s'intègre parfaitement, culminant en une finale mûre et prolongée. Hautement recommandé pour sa complexité et son équilibre exquis entre corps et fraîcheur.
2022

Mullineux Old Vines White 2022 est un joyau œnologique débordant de complexité. Au nez, il vous enveloppe de délicats arômes de fleurs d'agrumes, de melon cireux, de pommes jaunes juteuses et d'une touche rafraîchissante de citron Meyer. En bouche, sa texture mi-corsée se révèle vibrante et juteuse, avec un caractère éclatant qui offre une subtile amertume avant de s'épanouir dans une finale longue et épicée. Ce vin possède un potentiel étonnant pour se développer avec le temps. Sa personnalité se distingue par sa capacité à marier fraîcheur et saveurs complexes, en faisant une proposition polyvalente et étonnamment agréable.
2021
Mullineux Old Vines White 2021 évoque l'essence de Swartland, avec une texture riche et enveloppante que seules les vieilles vignes peuvent offrir, tel une caresse de terre profonde et des siècles d'histoire. Au nez, une fraîcheur vibrante de zeste de pamplemousse et de gingembre en poudre se déploie, invitant à un voyage sensoriel vers un palais qui rappelle un jardin de fruits mûrs : poire blanche et nectarine, avec une touche de salinité reflétant la brise marine. Son acidité vibrante laisse une trace nette et fraîche. Vin blanc qui promet une évolution fascinante avec le temps.
 
2023
93 Suckling
2022
92 Parker
93 Suckling
2021
91+ Parker
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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