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Decántalo
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Biologique
Montevertine

Montevertine

Un premier vin très réussi
Biologique
Montevertine
75 cl.
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
IGP Toscana
Apellation IGP Toscana
Montevertine
Cave Montevertine
Contient des sulfites
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
Cépages 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Montevertine 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 24 mois dans des foudres.

Style Montevertine
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pâtes, Viande rouge

À propos de Montevertine

La façon dont un magnat de l'acier a tout quitté pour se consacrer exclusivement à la viticulture porte un nom : Montevertine. En réalité, lorsque Sergio Manetti a découvert le domaine situé au cœur des collines du Chianti, dans la ville de Radda (Toscane), en 1967, il en a été totalement séduit et l'a acheté pour en faire sa résidence secondaire. Lorsqu'il a été restauré, il en a profité pour planter deux acres de vignes afin de produire un vin pour ses amis et ses clients. La première année de production, en 1971, bien que discrète, est un succès. Et l'enthousiasme de l'entrepreneur était tel qu'après quelques années, il a abandonné son activité principale pour se concentrer uniquement au vin et a créé son propre petit empire du vin. Après sa mort en 2000, l'entreprise a été reprise par son fils Martino Manetti qui, avec l'œnologue expert Bruno Bini et le dégustateur Giulio Gambelli, a produit des vins en maintenant les valeurs traditionnelles qui définissent la cave.

LeMontevertine est le vin éponyme et le premier né de la famille. Il s'appelait à l'origine Chianti Classico Montevertine, mais lorsqu'il a été dissocié du Consorcio Chianti Classico, il a été rebaptisé simplement Montevertine. Vin rouge produit à partir des cépages autochtones Sangiovese, Canaiolo et Colorino, cultivés à 425 mètres d’altitude. Après avoir été méticuleusementt sélectionnés, les raisins fermentent pendant 21 jours, vieillissent pendant 24 mois dans des fûts de chêne de Slavonie et d'Allier. Le vin reste finalement en bouteille pendant 3 mois avant d'être commercialisé.

Comme le dit l'Américain Antonio Galloni, le prestigieux critique de vin, le Montevertino s'annonce comme un vin épique et triomphant. La vigueur, l'élégance et le caractère de ce premier-né séduisent dès le premier verre.

 

2017

Montevertine 2017 est un vin rouge concentré avec une complexité aromatique de fruits noirs, des notes de fleurs de violettes séchées et des touches épicées et balsamiques. La bouche est d'abord épicée, puis s'adoucit avec les suggestions olfactives. Un vin enveloppant avec des tanins doux et bien intégrés et une agréable fraîcheur. La finale est persistante, épicée et florale.


 
2017
94 Parker
2016
96 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

95,95 € TVA incl.

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