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Decántalo
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Montecillo Singladuras Rueda

Montecillo Singladuras Rueda

Un Verdejo qui s'écarte du chemin tracé
Montecillo Singladuras Rueda
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Rueda
Apellation D.O. Rueda
Montecillo
Cave Montecillo
Contient des sulfites
100% Verdejo
Cépages 100% Verdejo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Montecillo Singladuras Rueda 2025

Vin blanc Jeune. 2 mois sur lies en cuves inox et 4 meses en botella.

Style Montecillo Singladuras Rueda
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Saucisses, Sushi, Poisson gras, Pâtes, Salades, Pizzas, Fruits de mer, Apéritif, Poisson blanc

À propos de Montecillo Singladuras Rueda

Autrefois, entreprendre un voyage en mer représentait une véritable aventure. Que de péripéties pouvaient survenir à bord en l'espace de 24 heures ! C'est cet esprit audacieux qui a inspiré bodegas Montecillo à franchir les frontières de la DOCa Rioja pour élaborer Montecillo Singladuras Rueda. 

 

L'origine de ce vin blanc se trouve dans la commune de Navas del Rey, à Madrid, où la cave a déniché les vignobles idéaux pour ce vin. Il s'agit de vignes plantées à une altitude de 748 mètres, sur des sols granitiques, permettant d'extraire l'expression la plus minérale du verdejo. Tout le travail, y compris les vendanges, est réalisé manuellement, en sélectionnant les meilleurs grappes et baies dès les premières heures du matin. 

 

À la cave, Montecillo Singladura Rueda subit une macération préfermentaire pendant deux jours dans des cuves sous atmosphère inerte. De là, il passe directement au pressoir, où des pressions très légères sont exercées pour obtenir le moût de goutte. Ce premier pressurage est ensuite transféré dans de petites cuves en acier inoxydable, où Montecillo Singladuras Rueda fermentera. C'est dans ces récipients mêmes que Montecillo Singladuras Rueda réalise la fermentation malolactique et repose plusieurs mois sur lies. Cette période se prolongera encore quelques mois en bouteille, où Montecillo Singladuras Rueda s'affinera dans des cages. 

 

Ainsi, sans péripéties ni tempêtes, Montecillo Singladura Rueda atteint bon port. Goûtez-le !

 
 
2024 Montecillo Singladuras Rueda 2024 se distingue par une séduisante robe jaune paille aux reflets verdoyants éclatants qui capturent la lumière de manière enchanteresse. Son bouquet est une explosion de fraîcheur avec des notes vertes de fenouil, d'herbes aromatiques et une touche d'agrumes qui s'intensifie avec l'aération. En bouche, il déploie une élégance avec une entrée ample, mettant en valeur le fruit de manière éblouissante. Son acidité vibrante et ces subtils accents minéraux en rétro-olfaction nous offrent une finale longue et très rafraîchissante. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un blanc alliant fraîcheur et une complexité qui surprend et ravit du début à la fin.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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