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Decántalo
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Vegan
Monopole Clásico

Monopole Clásico

Surprenant vin blanc de Viura avec une touche de manzanilla de Sanlúcar
Vegan
Monopole Clásico
75 cl.
2021
93 Parker
94 Atkin
95 Suckling
93 Peñín
89 Decanter
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Détails
13.30%
Alcool 13.30%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
CVNE
Cave CVNE
Contient des sulfites
85% Viura, 10% Palomino, 5% Autres varietées blanches
Cépages 85% Viura, 10% Palomino, 5% Autres varietées blanches
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Monopole Clásico 2021

Vin blanc Réserve Vegan. 8 mois en fûts de chêne français usés.

Monopole Clásico Reserva 2021 se distingue comme un vin blanc d'une grande séduction, issu d'une année plus fraîche qui a enrichi sa complexité. Au nez, il déploie une gamme étonnante d'arômes épicés accompagnés de subtils indices d'esparto et de nuances de pollen, incitant à une exploration plus approfondie. En bouche, sa fraîcheur se marie à une acidité prononcée qui équilibre ses saveurs, culminant en une finale avec une délicate touche amère. Ce vin est fascinant par sa capacité à révéler caractère et profondeur, des qualités qui font du millésime 2021 un choix remarquable pour les amateurs de blancs à la personnalité raffinée.

Style Monopole Clásico
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Champignons, Poisson fumé, Poisson blanc

À propos de Monopole Clásico

Monopole Clásico est un vin blanc élaboré par CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), à Haro, DOCa La Rioja.

CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) est une cave historique du Barrio de la Estación, à Haro, fondée en 1879. C'est désormais la cinquième génération qui dirige cette entreprise, cotée en bourse depuis 1997.

Actuellement, elle contrôle environ 545 hectares situés dans les sous-régions de Rioja Alta et Rioja Alavesa. Les vignobles d'où proviennent les raisins pour les vins de cette cave se caractérisent par des sols argilo-calcaires, argilo-ferreux et alluviaux, avec un climat atlantique prédominant.

Monopole Clásico est un vin élaboré principalement avec de la viura, récoltée à la main dans des caisses de 20 kg. Après un pressurage doux, le moût est transféré dans une cuve en béton pour le débourbage. La fermentation alcoolique s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, et l'élevage se fait sur lies fines en fûts de Jerez pendant plusieurs mois.

Monopole Clásico est un vin complexe, élégant et frais. Nez spectaculaire avec des arômes de fruits blancs mûrs, de fruits secs et légèrement épicés. Le petit pourcentage de Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda nous offre une finale saline surprenante et exquise.

2021

Monopole Clásico Reserva 2021 se distingue comme un vin blanc d'une grande séduction, issu d'une année plus fraîche qui a enrichi sa complexité. Au nez, il déploie une gamme étonnante d'arômes épicés accompagnés de subtils indices d'esparto et de nuances de pollen, incitant à une exploration plus approfondie. En bouche, sa fraîcheur se marie à une acidité prononcée qui équilibre ses saveurs, culminant en une finale avec une délicate touche amère. Ce vin est fascinant par sa capacité à révéler caractère et profondeur, des qualités qui font du millésime 2021 un choix remarquable pour les amateurs de blancs à la personnalité raffinée.
2020

Monopole Clásico 2020 est un vin blanc qui se distingue par son profil crémeux et son intensité aromatique modérée. Au nez, on perçoit des notes distinctes de camomille et de fruits secs qui confèrent un caractère unique. Son passage en fût lui donne une texture douce et enveloppante, tandis que son acidité bien équilibrée rehausse une fraîcheur remarquable. La finale est longue et persistante, laissant une impression durable et agréable. Idéal pour apprécier sa complexité et sa fraîcheur.           
2019
Monopole Clásico 2019 est un vin blanc qui séduit par son élégance discrète. Au nez, on découvre une palette d'arômes où se distinguent des fruits tels que la poire ou la pomme, rehaussés de notes florales et de fruits à coque comme l'amande et la noisette, entremêlés de touches d'herbes aromatiques et d'une pointe de salinité évoquant la mer. En bouche, sa fraîcheur et sa légèreté virevoltent sur le palais, offrant une texture soyeuse et un arrière-goût qui incite à prolonger la dégustation de ses nuances subtiles. Un vin blanc d'agréable complexité.
2018 Monopole Clásico 2018 est un vin blanc d'une complexité remarquable. Au nez, il dévoile des arômes évoquant la poire, la pomme ou le cassis blanc, agrémentés de nuances florales et d'effluves de camomille, de fruits secs et d'épices. En bouche, il se révèle doux et vif, avec une délicieuse touche saline et une acidité équilibrée qui confère une élégance persistante en finale.
2021
93 Parker
95 Suckling
93 Peñín
2020
92+ Parker
92 Peñín
2019
93 Parker
94 Suckling
92 Peñín
2018
94 Suckling
90 Peñín
2017
92+ Parker
94 Suckling
2015
92 Parker
2014
93 Parker

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