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Meandro do Vale Meão Blanco

Meandro do Vale Meão Blanco

Un vin blanc avec une âme de rivière et un corps de montagne
Meandro do Vale Meão Blanco
75 cl.
2023
91 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Douro
Région d’origine Douro
DOC Douro
Apellation DOC Douro
Quinta do Vale Meao
Cave Quinta do Vale Meao
Contient des sulfites
Arinto, Rabigato
Cépages Arinto, Rabigato
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Meandro do Vale Meão Blanco 2023

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable. 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Meandro do Vale Meão Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Viande blanche, Sushi, Légumes, Fruits de mer

À propos de Meandro do Vale Meão Blanco

Pendant des années, dire « vin portugais » signifiait dire Porto. Doux, puissant, classique... Tout le reste restait dans l'ombre. Jusqu'à ce qu'un groupe de jeunes viticulteurs décide qu'il était temps de sortir de cet éclat. Ainsi sont nés les « Douro Boys », une bande de non-conformistes qui a révolutionné le paysage viticole portugais. Parmi eux, des noms qui sont aujourd'hui des références mondiales : Dirk Niepoort, Cristiano Van Zeller (Quinta Vale Dona Maria), Francisco Ferreira, Miguel Roquette (Quinta do Crasto) et Francisco Olazábal (Quinta do Vale Meão).

Ce dernier, Francisco Olazábal Nicolau de Almeida, incarne comme peu d'autres l'essence de ce mouvement : tradition, savoir-faire et une curiosité insatiable pour explorer les limites du possible dans le Douro. Son domaine, Quinta do Vale Meão, est un exemple de ce qui se produit lorsque la passion se mêle à un paysage aussi exigeant que magnifique.

Et pourtant, la région du Douro ne facilite la tâche à personne. C'est un paysage extrême, à l'est de Porto, où les vignobles poussent sur des pentes qui semblent sorties d'un film d'escalade. Ici, cultiver la vigne est presque un sport à risque. Mais cette rudesse fait partie du charme : des sols de granit, de schiste et d'alluvions qui donnent naissance à des vins avec du nerf, de la texture et une personnalité inimitable.

Dans ce cadre naît le Meandro do Vale Meão Blanco, l'une de ces perles qui résume la nouvelle génération du Douro. Son histoire commence par un foulage léger des raisins autochtones rabigato et arinto, un refroidissement lent et un pressurage traditionnel en presse verticale. Ensuite, le moût repose dans de petites cuves à température contrôlée, et chaque cépage fermente séparément, respectant son caractère unique. Enfin, l'élevage se déroule pendant 7 mois sur lies en acier inoxydable, conférant une texture crémeuse et une fraîcheur vibrante.

Le résultat est un blanc avec une âme de rivière et un corps de montagne : frais, charpenté et délicieusement facile à boire. Meandro do Vale Meão est la preuve que le Douro ne vit plus à l'ombre du Porto. C'est une autre histoire, plus jeune, plus libre, plus authentique.

 

2020

Meandro do Vale Meão Blanco 2020 resplendit d'une teinte paille parsemée de reflets verdoyants qui incitent à découvrir son essence. Au nez, la vivacité espiègle du cépage arinto vous enveloppe de parfums d'agrumes, tels que le citron vert, tandis que le rabigato apporte une touche de pomme verte et de subtiles notes herbacées. En bouche, vous êtes séduit par sa densité inattendue, contrastée par une fraîcheur dynamique qui revitalise le palais. Ce vin est une expression pure et minérale, fruit d'un millésime où l'équilibre joue le rôle principal. C'est un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin blanc au caractère et à la vivacité prononcés.
2019

Meandro do Vale Meão Blanco 2019 séduit par son essence délicate et aromatique. Ce vin blanc révèle une fraîcheur vibrante avec des notes de pomme verte et d'agrumes rafraîchissants, lui conférant un caractère vif et électrique. En bouche, il exprime le fruit juteux de l'abricot et de la pêche, enrichissant l'expérience d'un profil crémeux distinctif. Le millésime 2019 a été exceptionnellement bon, bénéficiant d'un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins. Recommandé pour ceux qui recherchent un vin frais et équilibré, avec une touche d'élégance et de profondeur à chaque gorgée.
2023
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