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Decántalo
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Naturelle
Mayla

Mayla

Originalité rosée avec une pointe pétillante
Naturelle
Mayla
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Pet-Nat
Type de vin mousseux Pet-Nat
Alella Vinícola
Cave Alella Vinícola
Pet-Nat, Vin
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mayla 2022

Pet-Nat Naturelle. 6 meses sobre lías.

Style Mayla
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Chocolat, Légumes, Pâtes, Pizzas, Poisson blanc, Apéritif, Desserts sucrés, Viande blanche

À propos de Mayla

Mayla est un vin pétillant rosé élaboré selon la méthode ancestrale avec le cépage syrah dans la D.O. Alella, grâce à Alella Vinícola.

Située au cœur de la ville d'Alella (Barcelone), Alella Vinícola a vu le jour en 1906 en tant que coopérative locale, et c'est grâce à ce concept fédérateur qu'elle parvient à rassembler les viticulteurs de la région et à impulser la création de la Denominación de Origen Alella dans les années cinquante. Actuellement, ils produisent des vins et cavas provenant de vignes environnantes, mettant en valeur le caractère méditerranéen de cette région.

Mayla provient de vignobles d'un âge moyen de 22 ans, plantés sur un sol graveleux en royat double. Les vignes, baignées par le climat méditerranéen, sont cultivées selon une viticulture écologique sans recours aux herbicides, insecticides, ni engrais inorganiques. La vendange est effectuée manuellement au moment optimal de maturation.

En cave, Mayla est travaillé avec une intervention minimale et de faibles doses de soufre. Il subit d'abord une fermentation en cuves inox sur ses propres lies fines pendant 4 mois, puis effectue une seconde fermentation en bouteille pendant deux mois pour obtenir l'effervescence souhaitée.

Affichant une image originale du début du XXe siècle, Mayla est un pet-nat rosé des plus originaux avec une pointe d'effervescence.

2020

Mayla 2020 est un vin pétillant qui se distingue par sa fraîcheur et sa douceur. Au nez, on perçoit des arômes de pomme verte et de pêche, qui invitent à le déguster dès le premier instant. En bouche, il est fruité et possède une touche légèrement sucrée, avec des bulles fines qui s'intègrent parfaitement, rehaussant ses notes sucrées sans perdre son caractère frais. Idéal pour ceux qui recherchent un vin pétillant jeune et rafraîchissant.                       
2016 Mayla 2016 est un vin pétillant légèrement rosé aux arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est frais, savoureux et pétillant.
2012 Un vin qui a de la fraîcheur. Naturellement et légèrement pétillant, ce qui intensifie les sensations en bouche.

Couleur fraise, avec des reflets saumons.

Intensité élevée dans laquelle on détecte de doux fruits rouges comme la fraise, framboise. Des notes florales comme la violette et de fines lies.

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Produit en rupture de stock

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