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Decántalo
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Biologique
Mas Llunes Finca Butarós

Mas Llunes Finca Butarós

L'essence d'un grand vin de l'Empordà
Biologique
Mas Llunes Finca Butarós
75 cl.
2019
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Mas Llunes
Cave Mas Llunes
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
Cépages 60% Cariñena, 40% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mas Llunes Finca Butarós 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 12 meses en barricas de roble.

Style Mas Llunes Finca Butarós
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Mas Llunes Finca Butarós

Le sorbier est l'un de ces arbres qui semblent tout droit sortis d'un conte ancien. Avec ses grappes de fruits rouges semblables à des perles de corail et sa silhouette toujours un peu à l'écart, il a été pendant des siècles un symbole de protection, de sagesse et de magie. Les anciens Celtes le vénéraient comme un arbre sacré capable de repousser les mauvais esprits, et dans de nombreuses cultures européennes, on le plantait près des maisons pour les protéger des tempêtes. En Empordà (Catalogne), terre de vents forts et de mémoires longues, il reste encore quelques-uns de ces gardiens naturels. L'un d'eux —vieux, sage et tordu par la force de la Tramontane— se dresse au milieu de la propriété de Mas Llunes, et c'est l'arbre qui donne son image à l'un de ses vins les plus singuliers.

Cet arbre est le symbole de Mas Llunes Finca Butarós, un rouge en édition limitée né dans un vignoble historique, planté à la fin du XIXe siècle sur des sols de schiste dans le cadre de Butarós. Les vignes de carignan et grenache noir sont vendangées à la main, chacune à son moment précis, et fermentent séparément à température contrôlée. Le remontage quotidien et la longue macération —jusqu'à 40 jours— garantissent une extraction profonde mais raffinée. Ensuite, l'assemblage mûrit pendant 1 an en fûts de chêne français, suivi de 3 ans de repos en bouteille pour atteindre son équilibre idéal.

Mas Llunes Finca Butarós est un vin avec du caractère, élégant et profond, comme l'arbre même qui l'inspire. Un vin qui garde dans chaque verre la mémoire du vent, de la terre et du temps.

 

2018

Mas Llunes Finca Butarós 2018 évoque une promenade à travers une forêt aux arômes intenses. En approchant le verre, on perçoit des notes profondes de prunes mûres et de mûres, entrelacées de touches épicées de cannelle, de muscade et de réglisse. En bouche, il surprend par sa texture ample et soyeuse, révélant un fruit mûr qui caresse le palais avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Ce millésime est particulièrement recommandé pour son expressivité équilibrée et complexe.
2018
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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