Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Pecat Noble de Calamarsada

Pecat Noble de Calamarsada

Un délicieux miracle issu de l'inattendu
Biologique
Pecat Noble de Calamarsada
50 cl.
2022
92 Parker
redeemObtenez 0,31 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.97%
Alcool 12.97%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Ramon Jané Viticultor
Cave Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vin
Contient des sulfites
100% Xarel·lo
Cépages 100% Xarel·lo
12.0
Service 12.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Rapport de dégustation Pecat Noble de Calamarsada 2022

Vin doux Vieillissement sous acier inoxidable Biologique. 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Avec une teinte dorée sombre qui évoque le miel au soleil, Pecat Noble de Calamarsada 2022 est un vin doux qui séduit dès le premier regard. Au nez, il déploie un parfum enveloppant, comme si l'on ouvrait une ruche en pleine floraison : des notes de cire d'abeille et un murmure de fruits mûrs. En bouche, il s'écoule avec élégance, équilibrant douceur et fraîcheur comme une caresse lente, laissant un souvenir long, savoureux et profondément évocateur. Un joyau liquide né de l'inattendu, idéal pour couronner un repas spécial ou s'offrir une soirée lente, de conversations intimes et de desserts délicats. Seulement 3 571 bouteilles de demi-litre.

Style Pecat Noble de Calamarsada
Peu complexe
Très complexe
Peu sucré
Très sucré
Mariage
Foie, Desserts aux fruits, Desserts sucrés, Fromages bleus

À propos de Pecat Noble de Calamarsada

Parfois, le hasard de la nature transforme un malheur en une œuvre d'art. C'est ainsi qu'est né Pecat Noble de Calamarsada, fruit inattendu d'une grêle (calamarsada, en catalan) qui a frappé un vignoble de xarel·lo en plein Penedès. Là où d'autres ont vu une perte, Ramon Jané a vu une opportunité : les raisins, blessés par la tempête, se sont couverts de botrytis spontanément. Un phénomène rare, presque miraculeux, qui a donné naissance à un vin doux à l'âme séduisante et à l'esprit gastronomique.
 
Mas Candí, fondée à Les Gunyoles d'Avinyonet (Penedès, Barcelone), porte dans ses racines l'engagement envers la terre et une viticulture héritée depuis le XVIIe siècle. Leurs vins, élaborés avec une intervention minimale, naissent d'un profond respect pour la nature et pour les cépages autochtones comme le xarel·lo ou le sumoll. Ce sont des viticulteurs curieux, qui expérimentent avec honnêteté et tradition.
 
Pecat Noble de Calamarsada est un vin doux singulier, élaboré à partir de xarel·lo vendangé après le développement naturel de botrytis cinerea. Fermenté et élevé en acier inoxydable, il présente un taux d'alcool de 12,97 %, 54 grammes de sucre, une acidité vibrante et une expression aromatique délicieuse.
 
Un vin doux à savourer à petites gorgées, idéal pour clore un repas spécial ou accompagner des fromages bleus, du foie gras ou des desserts aux fruits. Un secret doux, né du chaos, qui revendique la beauté de l'inattendu et la valeur de regarder l'adversité avec des yeux curieux. Seulement 3 571 bouteilles de demi-litre renferment ce petit miracle. Le laisseras-tu s'échapper ?
 
2022

Avec une teinte dorée sombre qui évoque le miel au soleil, Pecat Noble de Calamarsada 2022 est un vin doux qui séduit dès le premier regard. Au nez, il déploie un parfum enveloppant, comme si l'on ouvrait une ruche en pleine floraison : des notes de cire d'abeille et un murmure de fruits mûrs. En bouche, il s'écoule avec élégance, équilibrant douceur et fraîcheur comme une caresse lente, laissant un souvenir long, savoureux et profondément évocateur. Un joyau liquide né de l'inattendu, idéal pour couronner un repas spécial ou s'offrir une soirée lente, de conversations intimes et de desserts délicats. Seulement 3 571 bouteilles de demi-litre.
2022
92 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

15,55 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.