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Decántalo
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Luna Beberide Godello

Luna Beberide Godello

Luna Beberide Godello
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Luna Beberide
Cave Luna Beberide
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Luna Beberide Godello 2025

Vin blanc Jeune Viticulture raisonnée.

Mariage
Poisson gras, Plats épicés, Fruits de mer

À propos de Luna Beberide Godello

Luna Beberide Godello est un vin blanc de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Luna Beberide. On parle d'un monovariétal de raisin Godello.

Vinifié à partir d'un total de 80 hectares dans lesquelles poussent des vignes qui ont été récupérées à partir d'une sélection clonale de parcelles de Godello de plus de 60 ans d'âge situé dans le Bierzo, le raisin de ce Luna Beberide Godello se cultive sur des sols de type argilo-calcaire et d'ardoise décomposé. Le climat de la zone, de caractére continental et océanique, il a une grande influence dans le résultat final des caractéristiques du raisin.

Après la phase de récolte, l'élaboration commence avec une fermentation à une température contrôléeentre 12 et 15 degrés. Les divers processus par lesquels passent Luna Beberide Godello finissent par un bref élevage de six mois sur lies dans des entrepôts d'acier inoxydable.

Luna Beberide, cave fondé en 1996, base une grande partie de sa production dans la Mencia, le raisin le plus cultivé du Bierzo. Dans ce cas, il expériemente avec la Godello, obtenant un surprenant et agréable blanc.

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