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Vegan
Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature

Hommage à une longue tradition
Vegan
Llopart Original 1887 Brut Nature
priority_high 75 cl.
2014 Offre!
93 Parker
93 Suckling
97 Peñín
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
Llopart
Cave Llopart
Contient des sulfites
50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
Cépages 50% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Llopart Original 1887 Brut Nature 2014

Corpinnat Brut Nature Viticulture raisonnée et Vegan. 120 mois en bouteille.

Llopart Original 1887 Brut Nature 2014 est un corpinnat qui éblouit par sa couleur dorée brillante et ses bulles très fines qui montent avec élégance. Au nez, il révèle une profondeur aromatique intense avec des arômes de fruits blancs mûrs et des notes sucrées de miel. La complexité de son long élevage se manifeste par des nuances de fruits secs, de subtils arômes grillés, la crémeux du beurre et un agréable parfum de pâte à brioche. En bouche, c'est un véritable délice : puissant et volumineux, avec une acidité parfaitement intégrée qui maintient sa fraîcheur. Il se termine par une finale délicate et persistante, pleine de nuances. Ce vin est fortement recommandé pour ceux qui recherchent une expression mature et complexe dans un effervescent, se distinguant par sa profondeur aromatique et sa texture élégante en bouche. Son long élevage lui confère un caractère exceptionnellement raffiné, ce qui le rend attrayant pour les palais exigeants.

Style Llopart Original 1887 Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Llopart Original 1887 Brut Nature

Llopart Original 1887 Brut Nature est un vin effervescent élaboré par LLopart à Subirats (Barcelone). Corpinnat.

LLopart est un domaine familial avec une longue tradition vitivinicole. Dès 1385, il est documenté la cession de vignes à Bernat Llopart situées dans l'actuelle Heredad Can Llopart. Cependant, ce n'est qu'en 1887 que la première bouteille de vin effervescent est mise en bouteille dans la masia que la famille possède à Subirats.

Heredad Can Llopart est la propriété familiale située sur une colline aux pentes accentuées, à une altitude moyenne de 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat de cette région se caractérise par des hivers doux et des étés ensoleillés mais non caniculaires. La chaîne de montagnes de Montserrat protège les vignobles des vents froids du nord en hiver et modère les températures.

LLopart élabore tous ses vins effervescents selon la méthode traditionnelle champenoise, recherchant l'excellence dans tous ses produits à partir de la qualité maximale de la matière première, le raisin.

Llopart Original 1887 Brut Nature est un vin effervescent élaboré avec du xarel·lo, du macabeu et de la parellada, issus de vieilles vignes de montagne à très faible rendement.

Après les vendanges manuelles, chaque cépage est vinifié séparément. Une fois la fermentation terminée, l'assemblage des trois cépages est réalisé, suivi du tirage ou de la mise en bouteille avec levure et sucre pour effectuer la seconde fermentation en bouteille. Après un minimum de 120 mois d'élevage, le dégorgement est effectué sans ajout de liqueur d'expédition.

Cet effervescent a été élaboré pour commémorer le 125e anniversaire de la première bouteille de vin effervescent Llopart.

2014

Llopart Original 1887 Brut Nature 2014 est un corpinnat qui éblouit par sa couleur dorée brillante et ses bulles très fines qui montent avec élégance. Au nez, il révèle une profondeur aromatique intense avec des arômes de fruits blancs mûrs et des notes sucrées de miel. La complexité de son long élevage se manifeste par des nuances de fruits secs, de subtils arômes grillés, la crémeux du beurre et un agréable parfum de pâte à brioche. En bouche, c'est un véritable délice : puissant et volumineux, avec une acidité parfaitement intégrée qui maintient sa fraîcheur. Il se termine par une finale délicate et persistante, pleine de nuances. Ce vin est fortement recommandé pour ceux qui recherchent une expression mature et complexe dans un effervescent, se distinguant par sa profondeur aromatique et sa texture élégante en bouche. Son long élevage lui confère un caractère exceptionnellement raffiné, ce qui le rend attrayant pour les palais exigeants.
2012

Llopart Original 1887 Brut Nature 2012 est un vin pétillant doté d'un caractère distinctif, qui séduit par son harmonie entre maturité et vivacité. Au nez, il révèle des arômes puissants de pommes cuites et de poires, entrelacés avec de délicates effluves de miel. Les notes de brioche tout juste sortie du four, d'amandes grillées et une subtile touche de beurre confèrent une complexité supplémentaire. En bouche, il impressionne par sa texture onctueuse et son acidité adoucie, offrant une ampleur robuste et dynamique. La finale est longue et sophistiquée, laissant une empreinte persistante et raffinée.
2010

Llopart Original 1887 Brut Nature 2010 est un vin pétillant sec (contenant moins de 3g/L de sucre). D'une grande profondeur et expressivité, il révèle au nez des arômes de fruits blancs à maturité et de miel, agrémentés de nuances grillées, de beurre et de fruits à coque. En bouche, il se montre puissant, doté d'une acidité bien tranchante. Une fraîcheur raffinée. Finale délicate et persistante, avec du corps.
2008

Llopart Original 1887 Brut Nature 2008 est un vin pétillant mature, expressif et élégant. Il ressort pour ses fines bulles, les arômes de fruits blancs mûrs et des notes de l’élevage (brioche, beurre, fruits secs), et un goût délicat et persistant.
2014
97 Peñín
93 Parker
93 Suckling
2013
97 Peñín
94 Parker
94 Suckling
2012
93 Parker
93 Suckling
2011
95 Peñín
2010
93 Parker
92 Suckling
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
94 Parker
92 Suckling

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