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Decántalo
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Llavors Blanc

Llavors Blanc

Intensité aromatique et onctuosité enveloppante
Llavors Blanc
75 cl.
2024
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
La Vinyeta
Cave La Vinyeta
Contient des sulfites
35% Garnacha Roja, 35% Macabeo, 30% Xarel·lo
Cépages 35% Garnacha Roja, 35% Macabeo, 30% Xarel·lo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Llavors Blanc 2024

Vin blanc Viticulture raisonnée.

Llavors Blanc 2024 se dévoile dans le verre avec un clin d'œil de fruits blancs mûrs — poire juteuse et pomme rôtie — parsemé d'un léger murmure fumé rappelant le pain fraîchement grillé. En bouche, il se déploie onctueux et enveloppant, tandis qu'une fraîcheur citronnée maintient la gorgée agile et vive. Cette touche de bois à peine marquée apporte de la profondeur sans lui ôter son éclat, et laisse une finale agréablement longue qui invite à une autre gorgée. Un blanc qui vaut plus que son prix, parfait tant pour un risotto aux champignons que pour t'accompagner dans la lecture d'un chapitre de ton livre préféré, au crépuscule.
Style Llavors Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Salades, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Llavors Blanc

Llavors Blanc est un vin blanc issu d'un assemblage de raisins Macabeo, Grenache rouge et Xarel-lo produit par la cave La Vinyeta sous la DO Empordà en Catalogne.

Le Llavors Blanc fait l'objet d'un léger travail sur ses lies et est élevé pendant deux mois en fûts de chêne français afin de lui apporter complexité et douceur. C'est un vin blanc élégant, onctueux et intense qui conserve son caractère méditerranéen frais et qui vaut certainement plus que son prix.

La Vinyeta est une cave dirigée par Josep Serra et Marta Pedra, un couple jeune et dynamique qui élabore des vins authentiques en respectant l'environnement et en reflétant le climat et le paysage, mettant en valeur les caractéristiques organoleptiques de chacun des raisins qu'ils travaillent.

Llavors Blanc fait partie d'une trilogie de vins : heus, llavors et puntiapart, qui constituent une histoire, journalistique ou littéraire. Llavors, qui signifie « alors » en catalan, est la suite d'un récit qui, année après année, se reflète sur l'étiquette originale de sa bouteille, un vin qui, année après année, ne cesse de surprendre.

 

2024
Llavors Blanc 2024 se dévoile dans le verre avec un clin d'œil de fruits blancs mûrs — poire juteuse et pomme rôtie — parsemé d'un léger murmure fumé rappelant le pain fraîchement grillé. En bouche, il se déploie onctueux et enveloppant, tandis qu'une fraîcheur citronnée maintient la gorgée agile et vive. Cette touche de bois à peine marquée apporte de la profondeur sans lui ôter son éclat, et laisse une finale agréablement longue qui invite à une autre gorgée. Un blanc qui vaut plus que son prix, parfait tant pour un risotto aux champignons que pour t'accompagner dans la lecture d'un chapitre de ton livre préféré, au crépuscule.
2023
Llavors Blanc 2023 est un vin blanc qui révèle au nez une captivante intensité aromatique, où les fruits blancs et les agrumes se mêlent à des notes fumées subtiles, résultant de son délicat vieillissement en fût. En bouche, Llavors Blanc est savoureux et élégant, avec une texture onctueuse qui met en valeur son intensité. Son équilibre final est excellent, offrant une expérience fruitée et fraîche, avec un corps enveloppant qui laisse une impression durable.
 
2020
  • Intensité élevée / Arômes fruités / Fruits blancs mûrs / Notes fumées
  • Palais :Onctueux / Élégant / Intense / Croquant / Équilibré / Finale agréable / Frais
2019

Llavors Blanc 2019 est un vin blanc qui offre au nez une intensité aromatique intéressante avec des notes de fruits blancs et d'agrumes accompagnées de nuances fumées typiques de son léger vieillissement en fûts. Son passage en bouche est savoureux et élégant. Un vin onctueux et intense avec un excellent équilibre final.

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