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Biologique
Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos

Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos

Pure magie de la Sierra de Gredos
Biologique
Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos
75 cl.
2023
93 Parker
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Cebreros
Apellation D.O. Cebreros
Las Pedreras
Cave Las Pedreras
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 7 meses en barrica.

Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos 2023 est une invitation à découvrir un vin jeune et frais qui capture l'esprit de l'Alto Alberche. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges, tels que cerises et framboises, entrelacés d'une touche de réglisse et de subtiles notes d'herbes aromatiques. En bouche, il surprend par son élégance et un équilibre parfait entre acidité et maturité contenue, le tout accompagné de tanins fins et légèrement poudreux qui ajoutent de la texture. La fraîcheur de 2023 se distingue, une année plus fraîche que la précédente, ce qui confère une vivacité unique au vin, le rendant spécial et captivant. Idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et le caractère distinctif de sa région.
Style Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages bleus, Pâtes, Pizzas, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Apéritif, Fromages affinés, Plats épicés

À propos de Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos

Plus de 30 parcelles situées dans la Sierra de Gredos forment l'essence de Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos, l'un des vins rouges biologiques les plus prometteurs du panorama actuel. 
 
L'œnologue Bárbara Requejo et son partenaire, Guzmán Sánchez, sont les deux âmes passionnées derrière ce projet jeune qui est né il y a à peine quelques années, lorsque Guzmán élaborait des vins pour son restaurant. Ce qui a commencé comme un passe-temps est devenu l'un des projets les plus intéressants de la région. En effet, Las Pedreras, qui a dévoilé son premier millésime en 2020, est la première et unique cave de Villanueva de Ávila, dans la vallée de l'Alto Alberche, en Castille-et-León. Aujourd'hui, Bárbara et Guzmán travaillent un total de trois hectares avec un âge moyen de 80 ans. Toutes les vignes sont cultivées en biologique et travaillées de manière artisanale, sans machines, en essayant toujours de maintenir les sols correctement aérés. 
 
La garnacha utilisée dans Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos est cultivée à 900 mètres d'altitude sur des sols de granit décomposé. La vendange, réalisée manuellement, est apportée à la cave où les meilleurs raisins sont sélectionnés. Certains d'entre eux, seulement un pourcentage, entrent entiers dans les cuves de fermentation, en attendant que les levures indigènes commencent à travailler. Après 45 jours, Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos passera aux barriques de chêne français usagées et aux cuves en acier inoxydable où il reposera pendant environ six mois. 
 
Lorsque Bárbara et Guzmán ont commencé leur aventure, Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos n'était qu'un projet. Personne ne pensait qu'ils arriveraient là où ils en sont aujourd'hui. En seulement quelques années, Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos est devenu une véritable référence à ne pas manquer.
2023 Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos 2023 est une invitation à découvrir un vin jeune et frais qui capture l'esprit de l'Alto Alberche. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges, tels que cerises et framboises, entrelacés d'une touche de réglisse et de subtiles notes d'herbes aromatiques. En bouche, il surprend par son élégance et un équilibre parfait entre acidité et maturité contenue, le tout accompagné de tanins fins et légèrement poudreux qui ajoutent de la texture. La fraîcheur de 2023 se distingue, une année plus fraîche que la précédente, ce qui confère une vivacité unique au vin, le rendant spécial et captivant. Idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et le caractère distinctif de sa région.
2022
Las Pedreras Barrio Los Arroyuelos 2022 arbore une séduisante robe rouge brillante. Au nez, on distingue des arômes frais de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes de vanille et d'épices issues de son passage en fût. En bouche, c'est un vin juteux et équilibré, avec une acidité rafraîchissante qui invite à le déguster encore et encore. Sa finale est persistante, laissant un agréable souvenir de fruits mûrs. Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge avec du caractère.
 
2023
93 Parker
2022
92 Parker
92 Peñín

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