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Decántalo
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Biologique
Naturelle
La Biancara Taibane Veneto

La Biancara Taibane Veneto

Une célébration de la pureté de la garganega
Biologique
Naturelle
La Biancara Taibane Veneto
75 cl.
2018
93 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Vénétie
Région d’origine Vénétie
IGP Veneto
Apellation IGP Veneto
La Biancara
Cave La Biancara
Pet-Nat, Vin
100% Garganega
Cépages 100% Garganega
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Biancara Taibane Veneto 2018

Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle et Biologique. 3 meses en barrica.

La Biancara Taibane Veneto 2018 est un vin blanc très aromatique, qui se présente avec une fraîcheur envoûtante. Au nez, des notes de fruits tels que la pomme verte et la poire se distinguent, accompagnées de subtils accents balsamiques qui ajoutent une complexité intéressante. En bouche, il est sec mais étonnamment crémeux, grâce à sa bonne glycérine, ce qui lui confère une texture enveloppante. Ce vin se distingue par son caractère singulier, qui le rend unique et séduisant pour ceux qui recherchent quelque chose de différent.                        


 

Style La Biancara Taibane Veneto
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Viande blanche, Sushi, Légumes

À propos de La Biancara Taibane Veneto

Le Vénétie possède tous les atouts pour être une terre vinicole exceptionnelle : montagnes majestueuses, collines ondulantes et plaines fertiles. Il n'est pas surprenant que son histoire d'amour avec le vin ait commencé dès 6000 av. J.-C. Et bien que cette région ait connu des hauts et des bas dans sa production vinicole au fil des siècles, une chose est certaine : aujourd'hui, le vin vénitien a non seulement gagné en quantité, mais surtout en qualité.

Lorsqu'on parle de vins à intervention minimale dans cette région, un nom se distingue comme pionnier : Angiolino Maule. En 1988, il a abandonné sa vie de pizzaiolo pour se consacrer à ce qui le passionnait vraiment : créer des vins qui soient un reflet pur de sa terre. Aujourd'hui, avec ses enfants, il continue de produire des vins qui respectent au maximum la nature et le territoire, comme l'emblématique La Biancara Taibane Veneto. C'est un vin élaboré à 100 % avec le cépage autochtone garganega, cultivé sur des sols calcaires et argileux selon des techniques d'agriculture biologique. La fermentation se déroule de manière spontanée, accompagnée de ses propres peaux, et le vieillissement s'effectue pendant trois mois dans de grandes barriques de vieux chêne, en restant sur ses lies pour intensifier son caractère unique. Son embouteillage est aussi pur que le processus qui le précède : sans clarification, sans stabilisation et sans artifices.

En respectant au maximum la nature et en laissant le raisin s'exprimer pleinement, La Biancara Taibane Veneto est un voyage au cœur de la Vénétie, où chaque gorgée démontre que nous nous trouvons dans l'un des lieux viticoles les plus extraordinaires de la planète.

 

2018

La Biancara Taibane Veneto 2018 est un vin blanc très aromatique, qui se présente avec une fraîcheur envoûtante. Au nez, des notes de fruits tels que la pomme verte et la poire se distinguent, accompagnées de subtils accents balsamiques qui ajoutent une complexité intéressante. En bouche, il est sec mais étonnamment crémeux, grâce à sa bonne glycérine, ce qui lui confère une texture enveloppante. Ce vin se distingue par son caractère singulier, qui le rend unique et séduisant pour ceux qui recherchent quelque chose de différent.                        


 

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