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Biologique
Celler Kripta Gran Reserva

Celler Kripta Gran Reserva

Un cava rappelant l'antiquité romaine
Biologique
Celler Kripta Gran Reserva
75 cl.
2017
75 cl.
2016
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cave Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cava, Corpinnat, Vin
Contient des sulfites
45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
Cépages 45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Celler Kripta Gran Reserva 2017

Corpinnat Brut Nature Biologique. 84 mois en bouteille.

Style Celler Kripta Gran Reserva
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Sushi, Fromages affinés, Poisson fumé

À propos de Celler Kripta Gran Reserva

Celler Kripta Gran Reserva est un coupage des variétés macabeo, xarel·lo et parellada, provenant de vignobles de plus de 60 ans. C'est un Corpinnat brut nature, sans ajout de liqueur, qui repose dans le calme des caves et avec un bouchon en liège au moins 48 mois avant d'être dégorgé.

La bouteille ressemble clairement à une amphore romaine, et l'étiquette est l'oeuvre de l'artiste Rafael Bartolozzi.

Production limitée, bouteilles numérotées.

2016
Celler Kripta Gran Reserva 2016 est un vin pétillant onctueux et mature. Au nez, se distinguent des arômes de pomme et de poire mûres avec une touche d'amande. Des notes de viennoiserie et de légères touches grillées apparaissent. En bouche, il se présente avec une bulle fine, très bien intégrée, et déploie sa délicieuse complexité accompagnée d'une acidité équilibrée qui lui apporte de la fraîcheur. Un vin pétillant à la finale longue, très élégant.
 
2015

Celler Kripta Gran Reserva 2015 se dévoile avec une élégance discrète et une douceur raffinée. À la dégustation, des notes de pomme fraîche s'entremêlent avec des effluves floraux et une sensation onctueuse, fruit de sa maturité. Au nez, des arômes de levure évoquant le pain tout juste sorti du four enrichissent son profil rond et harmonieux. Ce cava offre une expérience sophistiquée, parfaite pour ceux qui recherchent une saveur subtilement douce et évoluée dans leur verre.
2007 Il est fin et élégant à l'attaque en bouche, avec le carbine qui se combine parfaitement. Ressort la douceur de lamousse sur un fon de vanille, de fruits mûrs et de légères notes toastées. Fin de bouche longue et complexe, où l'on retrouve les mêmes arômes qu'au nez, avec de la vanille sur un fond de beurre et toasté, venant de long élevage.

Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Bulles fines et persistantes.

Intense, propre, franc. Il est gourmand au nez avec des notes crémeuses de fruit mûr, de vanille et de suaves nuances toastées sur un fond balsamique et humé d'une belle complexité.
2006 Agile dans son évolution avec un long et persistant arrière-goût, où les notes de fruits mûrs prévalent. Agréables notes de beurre et de saveurs grillées résultant du long processus de vieillissement.

Jaune paille, avec des veines d'or. Fine et persistante des bulles qui évoluent lentement.

Pur, franc et fruité, avec une présence marquée de fruits mûrs et de nuances douces grillées.
2016
93 Parker
95 Peñín
2014
94 Peñín
2013
95 Peñín
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
93 Parker
2006
92 Parker
92 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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