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Decántalo
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Il Marroneto Brunello di Montalcino

Il Marroneto Brunello di Montalcino

Reflet de l'âme de Montalcino
Il Marroneto Brunello di Montalcino
75 cl.
2021
95 Parker
97 Decántalo
98 Suckling
98 Decanter
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
DOCG Brunello di Montalcino
Apellation DOCG Brunello di Montalcino
Il Marroneto
Cave Il Marroneto
Contient des sulfites
100% Sangiovese
Cépages 100% Sangiovese
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Il Marroneto Brunello di Montalcino 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 39 barricas de roble de Eslavonia.

Style Il Marroneto Brunello di Montalcino
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Il Marroneto Brunello di Montalcino

Dans la pittoresque région de Montalcino (Toscane), renommée pour son vin Brunello, se trouve un trésor caché qui a fait partie intégrante de la vie rurale pendant des siècles : les châtaignes. Dans les forêts et montagnes de ce magnifique paysage toscan, les châtaignes poussent vigoureusement et sont récoltées avec soin, dans un processus qui relie les générations passées aux présentes. Pour les conserver toute l'année, les séchoirs à châtaignes sont le secret pour maintenir leur qualité intacte : un processus naturel, sans hâte, qui reflète le rythme tranquille de cette merveilleuse région italienne.

C'est dans ce contexte que Il Marroneto, nom qui rend hommage à ces séchoirs traditionnels à châtaignes, s'est imposé comme un domaine emblématique de Montalcino. Avec une philosophie qui honore à la fois les racines agricoles et viticoles de la région, Il Marroneto a atteint une harmonie unique qui se traduit par l'une des meilleures expressions de sangiovese de toute l'Italie. Son Brunello di Montalcino est la quintessence de cette terre, un vin qui incarne l'âme de la région. Issu des 10 hectares de vignobles situés sur le versant nord de Montalcino, sur des sols calcaires et sableux, le sangiovese de Il Marroneto Brunello di Montalcino bénéficie des meilleures conditions pour croître avec intensité et pureté. Ensuite, dans la cave, le processus de vinification est méticuleux, respectueux du terroir et, en même temps, innovant. La fermentation est vigoureuse, avec des remontages fréquents et l'utilisation de levures indigènes, tandis que la macération dure environ 10 jours. Enfin, le vin repose pendant au moins 36 mois dans des foudres de chêne de Slavonie de 26 hectolitres, apportant à ce vin sa complexité, son élégance et sa profondeur.

En conséquence, nous découvrons Il Marroneto Brunello di Montalcino, un vin qui, tout comme les châtaignes de Montalcino, se connecte à la terre, aux paysages et aux traditions de la région, offrant une expérience sensorielle unique qui révèle le caractère de cette partie si spéciale de la Toscane.

 

2020

Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 arbore une séduisante robe grenat aux reflets rubis. Au nez, il révèle un profil aromatique évoquant le maquis méditerranéen, avec des notes de romarin, de myrte et de laurier, ainsi que des fleurs de lavande et des fruits comme la mûre. On perçoit également des touches d'orange sanguine et un subtil accent minéral, avec une légère note de piment vert. En bouche, il est élégant et charpenté, avec une texture tannique soyeuse et une fraîcheur vibrante, qui se termine par une longue finale balsamique.
2021
95 Parker
98 Suckling
2020
96 Parker
97 Suckling

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