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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Heinrich Naked White

Heinrich Naked White

Un vin blanc nu, sans tricherie. Authenticité pure
Biologique
Vegan
Naturelle
Heinrich Naked White
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
92 Decántalo
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Burgenland
Apellation Burgenland
Weingut Heinrich
Cave Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vin
35% Chardonnay, 35% Pinot Blanc, 30% Autres varietées blanches
Cépages 35% Chardonnay, 35% Pinot Blanc, 30% Autres varietées blanches
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Heinrich Naked White 2024

Vin blanc Sur lies Naturelle, Biologique et Vegan.

Heinrich Naked White 2024 étonne dès le premier instant avec sa couleur ambrée éclatante et ses reflets captivants. En l'approchant du nez, on peut apprécier un bouquet parfumé et complexe qui mêle des notes sucrées de poire mûre à une touche épicée de muscade et un subtil parfum de pétales de rose. En bouche, ce vin blanc déploie sa fraîcheur à chaque gorgée; il est doux, mais en même temps se manifeste avec une texture veloutée agréable et des tanins fins qui s'étendent jusqu'à une longue finale. Ce vin est idéal pour ceux qui apprécient les blancs équilibrés, avec une expression aromatique riche et un caractère élégant.

Style Heinrich Naked White
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Légumes, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Heinrich Naked White

Heinrich Naked White est un vin blanc issu d'un assemblage des cépages chardonnay, pinot blanc et d'autres variétés blanches locales, élaboré par le domaine Weingut Heinrich sous l'appellation Burgenland en Autriche.

Les grappes utilisées pour produire ce vin "blanc nu" proviennent de vignobles situés des deux côtés du lac Neusiedl, dont le côté ouest offre des sols composés de pierres calcaires et de schiste des pentes des montagnes de Leitha, tandis que sur le côté est du lac, les vignes sont cultivées sur des sols où prédominent les graviers riches en humus. Les parcelles sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, et la vendange est effectuée manuellement de fin août à mi-septembre.

À leur arrivée à la cave, les grappes entières macèrent toute une nuit et fermentent spontanément avec leurs levures indigènes. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique, puis est élevé sur lies fines pendant 14 mois dans de grandes barriques en chêne usagées. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtration ni clarification, sans soufre ajouté.

Weingut Heinrich est un domaine spécialisé dans l'élaboration de vins authentiques, au caractère indigène, des vins sans artifice qui, comme ce Heinrich Naked White, se présentent nus, sans artifices, et constituent un véritable voyage de reconnaissance de la région, du respect et de la minimale intervention avec laquelle les vignobles sont travaillés, ainsi que de la personnalité franche de leurs cépages et de leurs vignerons.

2024

Heinrich Naked White 2024 étonne dès le premier instant avec sa couleur ambrée éclatante et ses reflets captivants. En l'approchant du nez, on peut apprécier un bouquet parfumé et complexe qui mêle des notes sucrées de poire mûre à une touche épicée de muscade et un subtil parfum de pétales de rose. En bouche, ce vin blanc déploie sa fraîcheur à chaque gorgée; il est doux, mais en même temps se manifeste avec une texture veloutée agréable et des tanins fins qui s'étendent jusqu'à une longue finale. Ce vin est idéal pour ceux qui apprécient les blancs équilibrés, avec une expression aromatique riche et un caractère élégant.
2018 Heinrich Naked White 2018 est un vin blanc qui offre au nez des arômes rappelant la peau de poire et la noix de muscade ainsi que les pétales de rose, accompagnés d'une subtile minéralité calcaire. Un vin blanc avec une bouche dégageant des arômes prononcés de pêches et melons mûrs, idéal pour découvrir les vins authentiques de cette cave. Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de le secouer avant de le servir.

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