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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Heinrich Muscat Freyheit

Heinrich Muscat Freyheit

Une mosaïque d'arômes, d'une discrétion élégante
Biologique
Vegan
Naturelle
Heinrich Muscat Freyheit
75 cl.
2022
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Burgenland
Région d’origine Burgenland
Burgenland
Apellation Burgenland
Weingut Heinrich
Cave Weingut Heinrich
Pet-Nat, Vin
80% Muskat Ottonel, 20% Weissburgunder
Cépages 80% Muskat Ottonel, 20% Weissburgunder
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Heinrich Muscat Freyheit 2022

Vin orange Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan.

Heinrich Muscat Freyheit 2022 est une aventure en bouteille : doré trouble et vibrant, il déploie des arômes d'épices exotiques, de fleurs et d'agrumes mûrs qui invitent à explorer verre en main. En bouche, c'est du pur rock’n’roll : acide, frais, avec une petite amertume captivante et une ambiance épicée qui le rend inoubliable. C'est un vin pour les aventuriers, pour ces soirées où la seule interdiction est de s'ennuyer.

Style Heinrich Muscat Freyheit
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Sushi, Poisson fumé, Plats épicés

À propos de Heinrich Muscat Freyheit

Heinrich Muscat Freyheit est un vin orange issu de l’assemblage des variétés chardonnay, muskat ottonel et weissburgunder (pinot blanc) produit par Weingut Heinrich dans le Burgenland, en Autriche.

 

Pour la production du vin Heinrich Muscat Freyheit, ils utilisent des raisins qui poussent dans des vignobles situés sur les pentes orientales des montagnes Leitha où prédominent les sols composés de grès calcaire et de micaschiste. Les grappes utilisées sont issues des sols sablo-limoneux et de gravier sur une pente escarpée exposée au sud sur le plateau de Parndorf.

 

Les grappes sont récoltées à la main de fin août à début septembre et fermentent sous leurs levures indigènes. Le moût macère avec ses peaux pendant quatorze jours. Un léger pressage est réalisé dans un panier. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et est élevé pendant 8 mois dans des fûts de chêne usagés. Il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de sulfites.

 

Heinrich Muscat Freyheit est un vin qui évoque une promenade dans un champ de fleurs, à travers un éventail de jus savoureux qui, malgré tout son parfum, impressionne par sa discrétion.

 

2022

Heinrich Muscat Freyheit 2022 est une aventure en bouteille : doré trouble et vibrant, il déploie des arômes d'épices exotiques, de fleurs et d'agrumes mûrs qui invitent à explorer verre en main. En bouche, c'est du pur rock’n’roll : acide, frais, avec une petite amertume captivante et une ambiance épicée qui le rend inoubliable. C'est un vin pour les aventuriers, pour ces soirées où la seule interdiction est de s'ennuyer.
2018 Heinrich Muscat Freyheit 2018 est un orange wine aromatique qui, au nez, dévoile des effluves floraux mêlés à des notes de kumquat, de kaki et de pamplemousse, agrémentées de nuances de fenouil et de coriandre. La bouche est onctueuse et dynamique, ponctuée d'une amertume délicate ainsi que d'une touche épicée et piquante. Un orange wine enjoué que nous recommandons de secouer avant de servir.

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