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Decántalo
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Biologique
Habla nº 36

Habla nº 36

De l'extrême, l'extraordinaire
Biologique
Habla nº 36
75 cl.
2022
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Estrémadure
Région d’origine Estrémadure
VT Extremadura
Apellation VT Extremadura
Habla
Cave Habla
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Habla nº 36 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 12 meses en barricas de roble.

Habla Nº36 2022 éblouit par sa robe cerise bigarreau intense et profonde, captivant immédiatement le regard. En l'approchant du nez, on découvre d'envoûtants arômes de cerise et de prune, délicatement accompagnés par l'élégance florale du lilas. Ces arômes se mêlent à une base de mûre et des notes de chocolat mentholé, le tout rehaussé d'une touche grillée et balsamique. En bouche, il se révèle gourmand et crémeux, avec un équilibre magistral qui confirme les sensations olfactives initiales. C'est un vin parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative riche, harmonieuse et parfaitement équilibrée.

Style Habla nº 36
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Habla nº 36

Extrême et rigoureuse. Ainsi se définit la province d'Extremadura, une terre de contrastes, aux étés brûlants et aux nuits fraîches, où le soleil règne en maître et où la patience est une vertu. Mais ce caractère rude et sauvage n'a jamais été un obstacle pour les Tirado, une famille de Cáceres qui a décidé de défier le climat, la tradition et même le scepticisme pour transformer un rêve en réalité : créer des vins uniques, exclusifs et captivants au cœur d'une terre peu habituée à ceux-ci.

C'est ainsi qu'est née Bodegas Habla, un projet qui a changé la perception du vin d'Extremadura et l'a porté à de nouveaux sommets de prestige. Leur collection « Números » est une déclaration d'intentions. Elle fonctionne comme une série limitée : chaque millésime, un numéro ; chaque numéro, une histoire distincte.

Parmi eux, se distingue Habla Nº36, un vin à l'âme d'Extremadura et au cœur contemporain. Il provient de vignobles de syrah cultivés en agriculture biologique, où le respect de la terre prime. Son climat continental, avec de grands contrastes de température entre le jour et la nuit, imprime caractère, profondeur et un équilibre naturel impossible à imiter. La fermentation alcoolique se réalise dans des cuves en acier inoxydable, recherchant pureté et fraîcheur, tandis que l'élevage de 12 mois en fûts de chêne français apporte élégance, texture et ce point de mystère qui fait que chaque gorgée en appelle une autre.

Habla Nº36 est une conversation entre la nature et l'ingéniosité, entre la rudesse d'Extremadura et la sensibilité de ceux qui osent la rêver dans un verre. Car si la famille Tirado a prouvé quelque chose, c'est que de l'extrême peut naître l'extraordinaire.


 

2022

Habla Nº36 2022 éblouit par sa robe cerise bigarreau intense et profonde, captivant immédiatement le regard. En l'approchant du nez, on découvre d'envoûtants arômes de cerise et de prune, délicatement accompagnés par l'élégance florale du lilas. Ces arômes se mêlent à une base de mûre et des notes de chocolat mentholé, le tout rehaussé d'une touche grillée et balsamique. En bouche, il se révèle gourmand et crémeux, avec un équilibre magistral qui confirme les sensations olfactives initiales. C'est un vin parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative riche, harmonieuse et parfaitement équilibrée.

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