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Decántalo
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Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Un sauvignon blanc touché par la brise de la mer Égée
Gerovassiliou Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Tesalia
Région d’origine Tesalia
P.G.I. Epanomi
Apellation P.G.I. Epanomi
Ktima Gerovassiliou
Cave Ktima Gerovassiliou
Contient des sulfites
100% Sauvignon Blanc
Cépages 100% Sauvignon Blanc
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.

Style Gerovassiliou Sauvignon Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Légumineuses, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Thessalonique, deuxième ville de Grèce et capitale de la région de Macédoine, est un lieu stratégique où se rencontrent les mondes oriental et occidental. La porte des Balkans vers la Méditerranée, avec une énorme et merveilleuse tradition vinicole. C'est ce que Vangelis Gerovassiliou a pu apprécier dans le vignoble familial qu'il possède à 25 km de la ville et qu'il s'efforce de faire revivre depuis 1981 sous le nom de Ktima Gerovassiliou. C'est un projet viticole qui appartient à la P.G.I. Epanomi où il cultive des variétés indigènes et étrangères et où la brise de la mer Égée les transforme en vins avec une identité propre.

Un exemple de cette personnalité unique est le Sauvignon Blanc de Gerovassiliou. Un vin blanc produit à partir de vignes de sauvignon blanc qui, grâce à une agriculture respectueuse, sont cultivées dans plusieurs blocs de vignobles sur des sols sablonneux avec quelques substrats argileux, des roches calcaires et riches en fossiles marins. Dans la cave, les raisins sont reposent à froid au contact des peaux et la fermentation a lieu dans des fûts de chêne français. Le vin y reste sur ses lies pendant quelques mois.

Mais s'il y a une chose qui distingue le Sauvignon Blanc de Gerovassiliou , c'est son caractère méditerranéen marqué. Fruit de vieilles vignes touchées par la brise de la mer Égée, Vangelis a su montrer la grandeur d'un lieu avec ce vin.

 

2020

Le Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2020 est un vin blanc aromatique aux parfums intenses de fruits d'été et tropicaux accompagnés de notes végétales. En bouche, il est frais, équilibré et élégant. Un vin bien structuré avec une acidité intégrée et un arrière-goût très intense.

 
2019

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2019 est un blanc aromatique. Au nez, il se révèle diversifié et complexe, avec des effluves de fruits d'été et exotiques (melon, poire, mangue, ananas), de vanille et des nuances grillées. En bouche, il déploie une multitude de nuances, avec des notes grillées perceptibles au palais. Bien équilibré et structuré.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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