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Biologique
Vegan
Naturelle
Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes

Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes

Délicieusement subtil, délicatement élégant
Biologique
Vegan
Naturelle
Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes
75 cl.
2018
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
AOC Régnié
Apellation AOC Régnié
Georges Descombes
Cave Georges Descombes
100% Gamay
Cépages 100% Gamay
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes 2018 est un vin rouge coulant avec un beau nez de petits fruits rouges, des notes d'agrumes et des touches épicées. La bouche est fine, élégante et gourmande. Un vin merveilleusement équilibré et frais, avec des notes de graphite et une finale raffinée et aimable.


 

Style Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes

Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes est un beaujolais naturel vieilli en bois. Un vin rouge de gamay produit dans l'AOC Régnié (France) par Georges Descombes.

Considéré comme l'un des grands du Beaujolais, Georges Descombes s'est fait un nom dans la région depuis qu'il a repris le domaine familial dans la région de Vermont, au nord-est de Villié-Morgon. Il y suit les traces du grand maître de l'intervention minimale Marcel Lapierre et produit des cuvées avec de l'âme qui reflètent l'esprit beaujolais le plus authentique.  

Avec un total de 15 hectares répartis sur Brouilly, Régnié, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais et Chiroubles, Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes provient de parcelles situées à Régnié. Il s'agit de vieilles vignes aux rendements très limités qui sont travaillées selon des préceptes écologiques et suivant des traitements biodynamiques. Les raisins sont récoltés à la main en grappes entières.

Dans la cave, les raisins de Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes sont pressés très lentement dans un vieux pressoir vertical avec un contrôle précis de la pression, suivi d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes et d'une longue macération semi-carbonique à basse température. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification, sans filtrage et en ajoutant peu ou pas de soufre.

Probablement le vin le plus léger de ce maître du Beaujolais, Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes est un vin rouge délicieusement subtil, délicatement élégant.

2018

Georges Descombes Régnié Vieilles Vignes 2018 est un vin rouge coulant avec un beau nez de petits fruits rouges, des notes d'agrumes et des touches épicées. La bouche est fine, élégante et gourmande. Un vin merveilleusement équilibré et frais, avec des notes de graphite et une finale raffinée et aimable.


 

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