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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Un beaujolais authentique au fruité éclatant
Biologique
Vegan
Naturelle
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
AOC Brouilly
Apellation AOC Brouilly
Georges Descombes
Cave Georges Descombes
100% Gamay
Cépages 100% Gamay
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Style Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes est un beaujolais naturel élaboré dans l'AOC Brouilly par Georges Descombes avec le cépage gamay.

Maître du Beaujolais le plus pur, Georges Descombes a initié son projet dans le domaine familial en 1988 dans le but de capter l'expression maximale de chaque millésime et terroir. Un travail d'un style non interventionniste qui aboutit à des vins purs et francs qui sont applaudis partout où ils passent.

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes provient de vieilles vignes plantées sur des collines au sol granitique autour du Mont Brouilly. L'agriculture écologique est pratiquée selon des approches biologiques et biodynamiques et les raisins sont récoltés exclusivement à la main, à pleine maturité, avec une sélection des raisins directement dans le vignoble.

Une fois les raisins foulés, Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes entame une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une très faible teneur en soufre. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.

Avec seulement 3 hectares à Brouilly, Georges Descombes nous séduit avec ce Vieilles Vignes léger et frais. Un authentique beaujolais au fruité éclatant qui se marie avec tout.

 

2018

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2018 est un vin rouge coulant au bouquet captivant de fruits rouges et noirs, aux notes épicées et aux nuances délicieusement minérales. La bouche est fraîche, fine et gourmande. Un vin à l'acidité vive et agréable qui vous invite à continuer à boire.




 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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