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Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Un vin blanc vif, frais et très élégant
Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Campanie
Région d’origine Campanie
DOCG Fiano di Avelino
Apellation DOCG Fiano di Avelino
Feudi di San Gregorio
Cave Feudi di San Gregorio
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Fiano
Cépages 100% Fiano
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2025

Vin blanc Sur lies Viticulture raisonnée. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Style Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Le Fiano, un cépage typique de la région de la province d'Avellino dans le sud de l'Italie (Campanie), donne son nom au Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino, un vin blanc produit par la célèbre cave Feudi di San Gregorio, fermenté et élevé sur lies dans des cuves en acier inoxydable.

Comme l'indique l'étiquette, les raisins à partir desquels il est élaboré proviennent de cette région (de grande tradition viticole), où les vignobles sont répartis sur les collines entourant la ville d'Avellino, entre 400 et 700 mètres d'altitude. Les sols, qui sont un mélange de roches volcaniques et d'argile calcaire, sont bien drainés et retiennent d'importantes réserves d'eau. Cela sera évidemment d'une grande aide pour les vignes, qui devront lutter contre les journées chaudes et les nuits froides.

Le Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino est récolté et transformé dans la cave, où le moût est extrait à basse pression. Après le soutirage, qui consiste à laisser le jus reposer pendant la nuit à basse température, le Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino est prêt pour la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. En règle générale, ce cépage, considéré comme l'un des plus élégants, est vinifié dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver tout son arôme et sa fraîcheur. Il en va de même pour le processus de vieillissement, qui a lieu dans les mêmes cuves, où le Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino passera quatre mois en contact avec ses lies.

2024

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2024 éblouit avec sa couleur jaune paille vibrante et ses reflets verdâtres qui captent la lumière. Lorsqu'on l'approche du nez, il offre un bouquet fascinant : la subtilité des fleurs blanches, la fraîcheur des agrumes comme le citron et la présence accueillante des fruits à chair jaune comme la pêche. En bouche, sa fraîcheur et sa saveur se révèlent, complétées par une touche minérale intrigante. Sa finale est longue et laisse une impression durable. Ce vin est recommandé pour sa combinaison d'élégance aromatique et de fraîcheur en bouche, ce qui le rend parfait pour ceux qui apprécient un vin blanc bien équilibré et de caractère.
2023

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2023 est un vin blanc italien qui se distingue par son élégance et sa subtilité. Au nez, il offre des arômes frais de pomme verte et de poire, accompagnés d'une touche d'agrumes. En bouche, il se présente avec une texture légèrement charnue, bien équilibrée et avec une acidité rafraîchissante. Sa finale est nette et persistante, laissant une agréable sensation fruitée. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc aromatique et facile à apprécier.
2022

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2022 offre un bouquet frais avec des notes de pomme verte et d'agrumes. En bouche, il est subtilement charnu, avec une acidité équilibrée et une finale nette. Ce vin blanc se distingue par son profil aromatique et une texture douce qui le rend très agréable à déguster.
2021

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2021 est un blanc aux contours définis, de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs fraîches (camomille) et de fruits (pêche jaune, orange confite). En bouche, il est doux et dynamique, doté d'une belle vivacité et d'une minéralité prononcée.
2023
90 Suckling
2021
90 Suckling

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