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Decántalo
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Ferrer Bobet Vinyes Velles

Ferrer Bobet Vinyes Velles

Un assemblage profond avec une minéralité intense
Ferrer Bobet Vinyes Velles
75 cl.
2020
93 Parker
95 Decántalo
94 Suckling
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Ferrer Bobet
Cave Ferrer Bobet
Contient des sulfites
86% Cariñena, 14% Garnacha Tinta
Cépages 86% Cariñena, 14% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Ferrer Bobet Vinyes Velles 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français.

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2020 est un vin rouge à la robe cerise qui attire immédiatement l'attention. Au nez, ses notes épicées se distinguent, accompagnées d'herbes aromatiques et d'une touche de fruits tels que la prune et la mûre. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et son goût fruité, laissant une sensation soyeuse sur le palais. Sa structure est solide et présente un profil concentré qui incite à savourer chaque gorgée avec sérénité.

Style Ferrer Bobet Vinyes Velles
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Ferrer Bobet Vinyes Velles

Ferrer Bobet Vinyes Velles est un vin rouge qu'élabore la Bodega Ferrer Bobet dans l'A.O.C Priorat.
Ferrer Bobet Vinyes Velles est un coupage des variétés Cariñena et Grenache.

Le raisin est issu de vieux vignobles centenaires plantés en "costers", c'est-à-dire en espalier sur des pentes très inclinées du Priorat. Les sols sont d'ardoise, appelée "Licorella" dans le région. Des sols qui apportent un caractère minéral marqué aux vins.
Les vignes de Ferrer Bobet se trouvent dans les parties les plus fraiches et en altitude de l'appellation, ce qui assure le parfait murissement du raisin. De plus, la zone présente un fort contraste entre jour et nuit, ce qui aide à préserver tous les arômes et l'acidité.

Ferrer Bobet n'utilisent aucun pesticide, aucun herbicide ni aucun fongicide, démontrant ainsi un grand respect pour la terre.
La vendange est réalisée manuellement et le raisin est amené à la cave dans de petites caisses de 10 kgs. Une fois à la cave, le raisin passe par une double table de sélection. Le processus commence par les meilleures grappes, puis l'on tri les meilleurs grains.
La fermentation a lieu en dépôts de bois et d'acier inoxydable de 15 et 30 hl. Ferrer Bobet Vinyes Velles connait un élevage de 15 mois en barriques de chêne français de grain fin et de toasté moyen-léger. Le vin n'est ni filtré ni clarifié avant d'être embouteillé. Avant sa sortie sur le marché, il repose un minimum de 11 mois en bouteille.

2020

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2020 est un vin rouge à la robe cerise qui attire immédiatement l'attention. Au nez, ses notes épicées se distinguent, accompagnées d'herbes aromatiques et d'une touche de fruits tels que la prune et la mûre. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et son goût fruité, laissant une sensation soyeuse sur le palais. Sa structure est solide et présente un profil concentré qui incite à savourer chaque gorgée avec sérénité.
2019

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019 est un vin rouge qui séduit par son fruité intense, avec une présence marquée de myrtilles, entremêlées de délicates notes de violettes et une touche d'herbes aromatiques. En bouche, il se révèle avec une élégance de corps moyen, où les épices subtiles et les notes grillées complètent sa texture soyeuse. Ce vin est une mosaïque de sensations, avec une minéralité prononcée et une fraîcheur qui invite à prolonger la dégustation de son expression concentrée.
2017

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2017 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de fruits noirs mûrs avec des notes épicées sous un délicieux fond crayeux. La bouche est pleine, profonde et très fruitée. Un vin volumineux aux tanins soyeux et à la finale longue, persistante et très minérale.
2016 Le Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016 est un vin rouge concentré et expressif, aux arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de graphite. En bouche, il est ample et intense, avec une finale très longue.
2011 Son passage en bouche est savoureux, moelleux, velouté, complexe et long. Il montre une grande vivacité, une acidité magnifique, des tanins doux et une touche de maturité surprenante.

Couleur rouge cerise mûre foncée spectaculaire aux reflets violets et au disque fuchsia. Un vin propre et très brillant avec des larmes abondantes très colorées.

Arômes nasaux avec une très grande intensité, profonde, directe et très bien défini. Ses arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de touches lactiques, cèdent leur place aux notes intenses d'épices, beaucoup plus perceptibles que lors des cuvées précédentes. Son évolution dans le verre nous permet de découvrir des arômes balsamiques agréables, des notes florales et d'herbes aromatiques sur un fond grillé léger et très élégant avec quelques notes minérales.
2010 Son passage en bouche est savoureux, moelleux, velouté, complexe et long. Il montre une grande vivacité, une acidité magnifique, des tanins doux et une touche de maturité surprenante. Délicat, frais et équilibré. Il montre une certaine tendance à l'élaboration de vins plus subtils et délicats dans la zone de Priorat.

Couleur rouge cerise mûre foncée spectaculaire aux reflets violets et au disque fuchsia. Un vin propre et très brillant avec des larmes abondantes très colorées.

Arômes nasaux avec une très grande intensité, profonde, directe et très bien défini. Ses arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de touches lactiques, cèdent leur place aux notes intenses d'épices, beaucoup plus perceptibles que lors des cuvées précédentes. Son évolution dans le verre nous permet de découvrir des arômes balsamiques agréables, des notes florales et d'herbes aromatiques sur un fond grillé léger et très élégant avec quelques notes minérales.
2009 Un cru extraordinaire! Il est très expressif, très savoureux, plein de volume, élégant et suggestif. Dès la première gorgée, ce vin remplit la bouche d'une grande minéralité enveloppé par de notes de fruits intenses et d'arômes d'épices gourmands. Son passage en bouche est long et sa texture, soyeuse. Ses tanins nobles sont doux et bien intégrés. Il montre une excellente acidité, qui lui donne un équilibre parfait. Grande finale, longue et persistante, qui laisse des sensations fruitées et un arrière-goût minéral très agréable.  Un vin rond, élégant, savoureux, très expressive et noble. Sans aucun doute, un grand vin.

Belle couleur rouge cerise, intense aux bords violets. Un vin de couche haute aux larmes denses,  lumineuses et élégantes qui tombent lentement.

Arômes très expressifs, intenses, complexes, et au même temps séduisant. La grande minéralité de ce vin entoure les notes de fruit mûr charnu (avec certains touches de liqueur) les notes de cacao et vanille, les arômes grillés élégants et les nuances lactiques. Lorsque le vin s'ouvre, des notes florales et herbacées subtiles s'en dégagent sur un grand fond balsamique. Ensemble élégant, très harmonieux et plaisant, qui nous invite à déguster ce vin.
2008 Dans la bouche, ce vin est un vrai plaisir. Il est large et volumineux à l'attaque. Son passage en bouche est très savoureux et doux. Il s'agit d'un vin très expressif et puissant, moelleux et avec une texture soyeuse. Ses notes de fruits (avec une touche de liqueur) sont dégagées ensemble avec une touche minérale qui gagne du terrain. Vin équilibré avec une bonne acidité et des tanins intégrés. Finale longue et très persistante. Un vin rond et puissant. Très suggestive.

Couleur cerise intense avec des nuances violets. Couche moyenne-haute. Un vin très lumineux, avec des très bonnes larmes glycériques qui tombent élégamment.

Vin intense et très expressif. Ses notes de fruits rouge et noirs d'excellente qualité sont affichées sur un fond minéral qui nous rappelle des sols d'ardoise et des forêts méditerranéennes herbacés qui entourent les vignes. Lorsqu'il s'ouvre, le vin gagne en fraîcheur grâces aux touches balsamiques dégagées. Des nouances du bon bois et d'épices sont aussi perçues. L'ensemble est complété par une touche floral et de réglisse très équilibrée et harmonieuse.
2007 Vin avec une lourde charge de fruits, sucrée, avec la minéralité de la licorella qui remplit la bouche. Vin de Priorat, frais avec des tanins remarquables. Etape agréable et persistante. Très longue et agréable. Un vin rond.

Vin de couleur cerise foncée, et lumineux avec une couche haute.

Bonne intensité, grande charge de fruits rouges mûrs et de notes balsamiques et de cacao sur un fond minéral et grillé.
2020
93 Parker
94 Suckling
2019
96 Parker
94 Suckling
2018
93 Parker
2017
95 Parker
2016
94 Parker
2015
95 Peñín
94 Suckling
2014
94 Peñín
94 Parker
2013
94 Peñín
93 Parker
2012
93 Peñín
93 Parker
2011
94 Peñín
92 Parker
2010
95 Peñín
94 Parker
2009
95 Peñín
95 Parker
2008
93 Peñín
96 Parker
2007
94 Peñín
94 Parker
2006
92 Peñín
92 Parker
2016

Vinari de Bronze 2019 Negres de Guarda
2010

Decanter WWA 2013, Regional Trophy

Decanter WWA 2013, Silver Medal
2009

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Decanter WWA 2012, Commended
2008

Mundus Vini 2011, Silber

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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