Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biodynamique
Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco

Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco

Un mosaïque rafraîchissant d'authenticité galicienne
Biodynamique
Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco
75 cl.
2024
redeemObtenez 0,37 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Fazenda Agricola Augalevada
Cave Fazenda Agricola Augalevada
Contient des sulfites
Albariño, Godello, Treixadura
Cépages Albariño, Godello, Treixadura
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco 2024

Vin blanc Vieillissement en argile Biodynamique.

Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco 2024 est un vin qui étonne par sa fraîcheur et sa douceur. Au nez, il déploie de délicates notes de pomme verte et d'agrumes comme le citron, accompagnées d'une touche de pêche et de fleurs blanches, créant une symphonie rafraîchissante et enveloppante. En bouche, il est vibrant et équilibré, avec une acidité qui apporte de la vivacité et met en valeur ses saveurs fruitées, laissant une sensation agréable et persistante. Ce vin, élaboré selon des techniques traditionnelles, offre une authenticité unique qui le rend très spécial, parfait pour ceux qui cherchent à apprécier un blanc unique et rafraîchissant avec une personnalité distincte.

Style Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Sushi, Poisson gras, Fruits de mer

À propos de Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco

Fazenda Agrícola Augalevada est la première cave biodynamique certifiée de la D.O. Ribeiro (Galice).
 
L'histoire de Fazenda Agrícola Augalevada est intimement liée à l'histoire d'amour entre Iago Garrido et Liliana Fernández. Le couple s'est rencontré alors qu'ils étudiaient l'ingénierie agricole à la faculté d'Ourense. Augalevada a commencé comme un furancho, un établissement traditionnel galicien situé dans une maison particulière pour vendre l'excédent de vin de la récolte familiale.
 
Entre 2009 et 2010, Iago et Liliana ont planté environ trois hectares et vers 2014, ils ont commencé à élaborer leurs premiers vins.
 
Fazenda Agricola Augalevada Ollos Branco est élaboré à partir d'un assemblage de cépages blancs autochtones de la région, où se distinguent la treixadura, albariño ou godello accompagnés de variétés moins connues comme branco lexítimo, verdello antigo, lado, torrontés ou loureira, provenant de vignobles sélectionnés, situés à différents endroits et poussant sur des sols aux caractéristiques variées. Les raisins sont vendangés lorsqu'ils sont encore croquants, ce qui contribue à préserver leur fraîcheur vibrante. Le vin a fermenté et mûri dans des barriques et des amphores pendant environ 10 mois.
 
La cave porte le nom d'une petite rivière qui divise en deux le site où elle est située et que les anciens habitants appelaient Augalevada. Une véritable déclaration d'intentions de la part de Iago et Liliana, qui, en récupérant les cépages blancs et noirs autochtones de la région et en travaillant selon les principes de la biodynamie, mettent en valeur la tradition viticole et le respect de l'environnement à travers des vins sincères qui se surpassent d'année en année et qui constituent une véritable découverte dans la D.O. Ribeiro, qu'il vaut la peine de connaître.
 
2024

Fazenda Agricola Augalevada Ollos branco 2024 est un vin qui étonne par sa fraîcheur et sa douceur. Au nez, il déploie de délicates notes de pomme verte et d'agrumes comme le citron, accompagnées d'une touche de pêche et de fleurs blanches, créant une symphonie rafraîchissante et enveloppante. En bouche, il est vibrant et équilibré, avec une acidité qui apporte de la vivacité et met en valeur ses saveurs fruitées, laissant une sensation agréable et persistante. Ce vin, élaboré selon des techniques traditionnelles, offre une authenticité unique qui le rend très spécial, parfait pour ceux qui cherchent à apprécier un blanc unique et rafraîchissant avec une personnalité distincte.
2023

Fazenda Agricole Augalevada Ollos Branco 2023 étonne dès la première gorgée par sa fraîcheur croquante et son acidité précise et vibrante. Au nez, il déploie des arômes délicatement floraux et des souvenirs de pâtisserie légère, tandis qu'en bouche, il se révèle salin, avec une finale légèrement amère qui incite à une autre gorgée. Un blanc élégant et complexe, authentiquement galicien, idéal pour ceux qui cherchent à découvrir des vins très personnels et pleins de caractère et à savourer chaque gorgée comme une petite découverte.
2022
Fazenda Agrícola Augalevada Ollos Branco 2022 est un vin qui, dans ce millésime, a subi un élevage spontané sous voile flor, offrant ainsi un profil aromatique rappelant les vins du Jura. C'est un vin blanc complexe et croquant, avec une acidité précise qui lui confère une grande fraîcheur. Avec une finale légèrement amère et saline, Augalevada Ollos Branco est, sans aucun doute, une délicieuse rareté qui a captivé les dégustateurs expérimentés. Un vin parfait pour découvrir le profil le plus authentique des vins galiciens.
 
2022
94 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

18,45 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.