Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit

Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit

Un vin rouge naturel de Cahors expressif et complexe
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit
75 cl.
2022
90 Suckling
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
France Sud-Ouest
Région d’origine France Sud-Ouest
Vin de France
Apellation Vin de France
Mas del Périé - Fabien Jouves
Cave Mas del Périé - Fabien Jouves
Autres vins effervescents, Vin
100% Malbec
Cépages 100% Malbec
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit 2022

Vin rouge Jeune Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Saucisses, Viande rouge

À propos de Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit

Le Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Malbec. Il est qualifié de Vin de France et est produit dans la région de Cahors, par le Mas del Périé – Fabien Jouves.

Le Mas del Périé - Fabien Jouves est une cave située sur les pentes de Trespoux, Cahors. On y cultive des parcelles en agriculture biodynamique, afin de respecter pleinement la nature, la vigne et son environnement. Le domaine est dirigé par Fabien Jouves, le jeune œnologue l’ayant fondé en 2006. Ce dernier vinifie de manière naturelle, sans ajouts œnologiques et en accompagnant le vin jusqu'à sa maturité, le faisant fermenter et vieillir dans des réservoirs en béton, dans des foudres et des fûts.

Les vignobles du Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit ont 25 ans d’âge en moyenne. Ils sont cultivés en biodynamie, sur une superficie totale d'environ 3 hectares. Ils sont vendangés à la main.

Le Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit fermente dans des fûts et des réservoirs en béton. Il macère avec les peaux pendant 7 jours environ. Après fermentation, le vin est élevé dans ces mêmes réservoirs pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.

Le Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit est un vin rouge naturel fruité, aux tanins soyeux et à la finale profonde.
2018 Le Fabien Jouves Cahors Haute Côte de Fruit 2018 dispose d’un nez expressif, offrant des notes de mûre, de framboise et de plusieurs épices, ainsi que des soupçons d’arômes laiteux. En bouche, le vin est rond et enveloppant et présente une matière dense et veloutée s’accompagnant d'une explosion de fruits et de fraîcheur. Sa finale est longue. On y perçoit des notes calcaires et épicées se prolongeant agréablement.
2022
90 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.