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Agás do Tempo

Agás do Tempo

Ribeiro jeune, élégant et plein de vie
Agás do Tempo
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Paraguas
Cave Paraguas
Contient des sulfites
Albariño, Caíño Blanco, Loureiro, Treixadura
Cépages Albariño, Caíño Blanco, Loureiro, Treixadura
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Agás do Tempo 2024

Vin blanc Jeune.

Agás do Tempo 2024 s'impose dans le verre avec une couleur jaune-vert, éclatante et pleine de vie. Au nez, son intensité aromatique éblouit avec des notes nettes de pomme verte et de poires juteuses, apportant de la fraîcheur dès le premier contact. En bouche, il surprend par son caractère frais et une texture douce qui caresse le palais, tout en atteignant un volume équilibré qui laisse un agréable souvenir. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc jeune et vibrant. Le millésime 2024 a bénéficié d'un climat qui a permis un développement optimal du raisin, nous offrant ainsi un vin au caractère très frais et joyeux.

Style Agás do Tempo
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Apéritif, Sushi, Fromages affinés, Poisson gras, Fromages bleus, Fromages à pâte molle

À propos de Agás do Tempo

On dit que la patience a ses récompenses, et si ce n'est pas le cas, qu'on le dise à Felicísimo Pereira Freijido. Quatrième génération de la lignée Freijido et nommé Meilleur Œnologue de Galice en 2011, Felicísimo a transformé l'attente en un art... et ce, malgré le fait que la pluie en Galice ne soit pas toujours favorable.

C'est ainsi qu'est né Agás do Tempo, dans la vallée de l'Avia, où sa mission est de sauver des vignes centenaires, de retrouver l'essence du Ribeiro et de transformer la patience en cadeaux à savourer dans un verre.

Parmi ses créations les plus appréciées se trouve Agás do Tempo, un vin qui incarne cette philosophie. Élaboré principalement avec de la treixadura et enrichi de petites quantités de torrontés, albariño et loureiro, il est frais, équilibré et élégant. La vendange est manuelle, avec une sélection des raisins sur table, et le moût fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié et stabilisé à froid, préservant chaque nuance que le temps — et la patience sous la pluie — a offert à ces vignes.

Déguster un Agás do Tempo est recevoir un cadeau que seule la patience et le soin savent offrir. Un Ribeiro frais, aromatique et plein de vie, qui rappelle que dans le vin et dans la vie, les meilleures choses arrivent en leur temps.


 

2024

Agás do Tempo 2024 s'impose dans le verre avec une couleur jaune-vert, éclatante et pleine de vie. Au nez, son intensité aromatique éblouit avec des notes nettes de pomme verte et de poires juteuses, apportant de la fraîcheur dès le premier contact. En bouche, il surprend par son caractère frais et une texture douce qui caresse le palais, tout en atteignant un volume équilibré qui laisse un agréable souvenir. Idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc jeune et vibrant. Le millésime 2024 a bénéficié d'un climat qui a permis un développement optimal du raisin, nous offrant ainsi un vin au caractère très frais et joyeux.

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