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Biologique
El Mozo El Cosmonauta Paraje 601

El Mozo El Cosmonauta Paraje 601

Un vin qui s'ancre dans la tradition et s'envole avec l'imagination
Biologique
El Mozo El Cosmonauta Paraje 601
75 cl.
2020
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
El Mozo Wines
Cave El Mozo Wines
Contient des sulfites
Malvasía, Tempranillo, Viura
Cépages Malvasía, Tempranillo, Viura
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation El Mozo El Cosmonauta Paraje 601 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 12 meses en barrica et 12 meses en botella.

El Mozo Cosmonauta Paraje 601 2020 se distingue par sa robe rouge éclatante qui capte l'attention. En portant le verre au nez, les notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises envahissent les sens, accompagnées de subtils arômes floraux. Une délicate touche de vanille et de grillé, résultat de son contact avec le bois, ajoute de la dimension à l'expérience olfactive. À la dégustation, la fraîcheur se marie à une légèreté qui ne sacrifie pas le caractère. Ce vin étonne par sa fluidité et sa profondeur, faisant de chaque gorgée un délice. Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge alliant élégance et personnalité sans être écrasant.

Style El Mozo El Cosmonauta Paraje 601
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de El Mozo El Cosmonauta Paraje 601

Dans presque tous les villages de la géographie alavaise, il existe un moment magique qui marque le début des festivités : une poupée descend du sommet — généralement, du clocher de l'église — et, dans sa descente solennelle et festive, annonce aux habitants et aux visiteurs que la célébration a commencé.

À Lanciego, cœur viticole de la Rioja Alavesa, la tradition a une dimension cosmique. Ici, les fêtes se célèbrent en l'honneur de Notre-Dame du Champ, dont le grand jour est le 8 septembre. Et lorsque minuit approche, ce n'est pas un villageois, ni un fermier, ni un personnage populaire qui descend : c'est un astronaute. Oui, un cosmonaute qui, suspendu dans les airs, inaugure officiellement la joie.

La tradition remonte à 1970, à peine un an après que l'homme ait marché sur la lune. En pleine effervescence de la course spatiale, Lanciego a décidé de lever les yeux vers le ciel et de s'approprier cet exploit historique. Ce clin d'œil à l'extraordinaire, au milieu d'un paysage de vieilles vignes et de tradition paysanne, définit assez bien le caractère du village : enraciné dans la terre, mais avec un regard curieux.

Cette même combinaison de racines et de rébellion est ce qui motive le projet de El Mozo Wines, la petite cave familiale d'Itxaso et Unai Compañón avec Gorka Mauleón. Petits-enfants de "El Mozo" — le surnom par lequel on connaissait leur grand-père, pionnier dans la plantation des premiers vignobles de la famille — ils ont décidé de franchir le pas lorsque le moment crucial est arrivé : vendre la vigne ou s'y consacrer. Ils ont opté pour la seconde option. Avec 9 hectares répartis en 18 petites parcelles et des vignes qui, dans certains cas, dépassent les 70 ans, leur projet mise sur la viticulture écologique, le travail minutieux par terroirs et une interprétation honnête du paysage de Lanciego.

C'est de ce mélange entre tradition rurale et esprit non-conformiste qu'émerge El Mozo Cosmonauta Paraje 601, un vin écologique D.O.Ca. Rioja qui rend hommage tant à l'astronaute festif qu'aux anciennes élaborations de la région.

L'assemblage de tempranillo et viura reprend une pratique historique de La Rioja : ajouter du raisin blanc au rouge pour apporter fraîcheur, tension et une vibration différente en bouche. Une façon de réinterpréter la manière dont les vins étaient autrefois élaborés, lorsque les cépages étaient vendangés et fermentés ensemble dans les pressoirs.

La fermentation se fait en cuve de chêne français et par la suite, le vin vieillit pendant un an en barrique, également en chêne français. Le résultat est un rouge qui équilibre caractère et fluidité, profondeur et légèreté, avec cette fraîcheur qui invite à boire sans renoncer à la structure.

Comme l'astronaute de Lanciego, qui descend chaque année des hauteurs pour rappeler au village que les fêtes commencent, El Mozo Cosmonauta Paraje 601 atterrit dans le verre pour célébrer la tradition et revendiquer le caractère de la Rioja Alavesa : une terre aux racines profondes et au regard large.

 

2020

El Mozo Cosmonauta Paraje 601 2020 se distingue par sa robe rouge éclatante qui capte l'attention. En portant le verre au nez, les notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises envahissent les sens, accompagnées de subtils arômes floraux. Une délicate touche de vanille et de grillé, résultat de son contact avec le bois, ajoute de la dimension à l'expérience olfactive. À la dégustation, la fraîcheur se marie à une légèreté qui ne sacrifie pas le caractère. Ce vin étonne par sa fluidité et sa profondeur, faisant de chaque gorgée un délice. Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge alliant élégance et personnalité sans être écrasant.

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