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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

Passion pure pour Beaujolais
Biologique
Biodynamique
Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto
priority_high 75 cl.
2022 Offre!
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Beaujolais
Région d’origine Beaujolais
AOC Morgon
Apellation AOC Morgon
Domaine Mee Godard Morgon
Cave Domaine Mee Godard Morgon
Contient des sulfites
100% Gamay
Cépages 100% Gamay
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 12 meses en barrica.

Style Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés, Fromages bleus, Fromages à pâte molle, Gibier

À propos de Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto

En 2013, elle a découvert l'A.O.C. Morgon lors d'une dégustation entre amis. Deux ans plus tard, en 2015, elle possédait déjà cinq hectares dans cette région du cœur de Beaujolais (au sud de la Côte d'Or). Aujourd'hui, elle est l'une des personnalités les plus influentes, actrices d'une révolution visant à révéler tout le potentiel de cette zone du centre-est de France. Depuis, au fil des années, cette passionnée de la neige n'a enfilé ses pantalons de ski que pour tailler ses vignes. Et pour cause, Mee Godard aime être au cœur de l'action.

Toujours avec une approche biodynamique, Mee Godard s'est hissée parmi les œnologues les plus reconnus de la région. Ce n'est pas le fruit du hasard, mais plutôt le résultat d'un travail assidu. Affronter les grêlons et les averses soudaines qui s'abattent parfois sur cette zone, causant des dommages irréparables aux vignobles, n'est pas une mince affaire. Mee Godard a connu de telles mésaventures, mais elle a su se relever tel un phénix, parvenant à se distinguer et à se positionner parmi les producteurs les plus captivants du moment.

Le Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto tire son nom de Corcelette, le lieu-dit de l'A.O.C. Morgon où Godard cultive 2,3 hectares de gamay. Cette zone est l'une des plus vastes et fascinantes, avec une prédominance de sols granitiques où le gamay exprime sa version la plus délicate. Cette variété, qui avant le phylloxéra s'étendait dans toute la France, est précoce, développe une peau fine et offre de hauts rendements. Ce dernier point est crucial, car la taille ou la vendange en vert est une étape essentielle pour trouver l'équilibre entre quantité et qualité. La récolte du Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto se fait manuellement, en caisses de 35 kilos, afin que les grappes arrivent en parfait état au domaine.

Les raisins du Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto sont méticuleusement sélectionnés et subissent une longue macération, qui durera environ 16 jours. C'est l'une des étapes clés où Mee Godard s'écarte de la tradition, révélant une nouvelle facette de ce cépage rouge. Le Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto fermente et, une fois la fermentation terminée, il est élevé pendant au moins un an en fûts et dans d'autres contenants (comme le ciment). C'est le deuxième pilier de la méthode de travail de Mee Godard, qui privilégie toujours de longs élevages, permettant au vin de refléter son terroir et de développer son identité. Une ambition et une exigence pures.

2021

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Rouge 2021 est un vin rouge subtilement mûr et légèrement charpenté. Au nez, des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises se distinguent, accompagnés d'une touche de prune. En bouche, il est juteux et bien équilibré, avec une texture douce et une finale persistante. Son vieillissement en fût lui confère une complexité supplémentaire, avec de légères notes de vanille et d'épices qui complètent son profil fruité.
2020

Domaine Mee Godard Corcelette AOC Morgon Tinto 2020 est un vin riche en concentration, doté d'arômes puissants, qui emplissent le palais d'une acidité éclatante et appétissante. Au nez se dévoilent des notes de framboise, de terre forestière, de poivre fraîchement moulu, de pétales. En bouche, il se révèle ample et charpenté. Extrêmement juteux. Un cœur charnu et fruité.
2021
92 Parker
2020
93 Parker
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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