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Biologique
Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages

Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages

La nouvelle voix de la Côte-de-Nuits
Biologique
Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Apellation AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Domaine François Lamarche
Cave Domaine François Lamarche
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique.

Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages 2023 est un rouge qui séduit dès la première impression avec son arôme irrésistible de framboises et de mûres mûres. En le dégustant, sa texture fluide révèle la fraîcheur vibrante propre à une jeune récolte. Ce 2023 se distingue également par son profil léger et fruité, qui se ressent comme une explosion croustillante de fruits à chaque gorgée. Compte tenu des caractéristiques de l'année, sa vivacité et son expression fruitée se reflètent, en faisant une option idéale pour ceux qui cherchent à apprécier l'essence pure des fruits rouges et noirs dans un vin accessible et charmant.

Style Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages

Tout le monde sait que la Côte-de-Nuits a été, pendant des décennies, un véritable rêve pour les amateurs du grand pinot noir. En seulement quelques kilomètres de vignoble se concentrent certains des terroirs les plus prisés de la planète : intensité, précision, délicatesse… et, pendant longtemps, une tradition presque exclusivement dirigée par des hommes. Heureusement, les temps changent et de plus en plus de femmes non seulement prennent le relais, mais élèvent encore le niveau d'exigence et de sensibilité dans cette terre légendaire. L'une d'elles est Nicole Lamarche, héritière d'une histoire familiale qui commence en 1797 et qui incarne aujourd'hui le présent et l'avenir du Domaine Lamarche.

Situé au cœur de Vosne-Romanée, le domaine s'étend sur 11,23 hectares répartis entre pinot noir, chardonnay et pinot blanc, avec une philosophie de travail biologique depuis 2010. Nicole Lamarche a pris les rênes techniques après la mort tragique de son père François en 2013, et en 2018, elle a décidé de signer les vins de son propre nom.

Parmi ses joyaux les plus accessibles et représentatifs se trouve Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages. Vinifié à partir de pinot noir, la vendange est égrappée entre 80 % et 100 % selon le millésime, avec une macération de 15 à 18 jours en cuves de chêne ouvertes. Enfin, l'élevage s'étend de 16 à 20 mois en fûts de chêne, avec une proportion de bois neuf pouvant atteindre 100 %.

Vibrant, structuré et élégant, Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages est un vin rouge qui reflète avec précision l'âme de la Côte-de-Nuits… maintenant avec une nouvelle voix.

 

2023

Domaine Lamarche Côte de Nuits Villages 2023 est un rouge qui séduit dès la première impression avec son arôme irrésistible de framboises et de mûres mûres. En le dégustant, sa texture fluide révèle la fraîcheur vibrante propre à une jeune récolte. Ce 2023 se distingue également par son profil léger et fruité, qui se ressent comme une explosion croustillante de fruits à chaque gorgée. Compte tenu des caractéristiques de l'année, sa vivacité et son expression fruitée se reflètent, en faisant une option idéale pour ceux qui cherchent à apprécier l'essence pure des fruits rouges et noirs dans un vin accessible et charmant.

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