Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Opulence et fraîcheur aromatique
Biologique
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Rully Premier Cru
Apellation AOC Rully Premier Cru
Domaine de Villaine
Cave Domaine de Villaine
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique.

Style Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Légumineuses, Fromages à pâte molle

À propos de Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Lorsqu'Aubert Villaine s'est installé en Bourgogne pour prendre le poste de codirecteur du Domaine de la Romanée-Conti à Vosne-Romanée, il a préféré, avec son épouse Pamela, vivre en dehors de la Côte de Nuits pour profiter de la tranquillité de Bouzeron en Côte Chalonnaise. Lieu paisible au nord de Rully, il a permis au couple de prendre le temps de produire ses propres vins sous le nom de Domaine de Villaine. C'est là qu'Aubert s'est rendu compte que ses coteaux calcaires étaient le meilleur terroir pour la culture du cépage Aligoté. Sa volonté de faire reconnaître cette caractéristique est telle que 6 ans plus tard, Bouzeron devient la seule appellation d'origine aligotée de Bourgogne. Aujourd'hui, la cave, bien que dirigée par son neveu Bertrand de Villaine, suit la philosophie de cet intrépide œnologue qui a su prendre soin du terroir en véritable père de famille. Des vins blancs et rouges avec une personnalité propre qui vous ouvrent les yeux sur la magie de la Côte Chalonnaise.

En témoigne le Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot, un vin blanc de cépage chardonnay issu de vignes âgées d'environ 25 ans situées au nord de l'AOC Rully Premier Cru et plantées sur des sols légèrement argilo-calcaires avec des marnes et du calcaire. Depuis 1986, l'agriculture biologique est pratiquée sans pesticides ni herbicides et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins préalablement sélectionnés et égrappés sont délicatement pressés. Le moût obtenu est fermenté en cuve avec des levures indigènes, puis le vin est élevé en fûts de chêne français usagés pendant 12 à 18 mois. Enfin, il repose en bouteille pendant 12 mois avant d’être commercialisé.

Visant à préserver l'authenticité du terroir, reflétant un caractère inimitable et l'excellence, le Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot est un bel exemple de l'œuvre la plus intime d'un grand de la Bourgogne. Un vin blanc exceptionnel qui porte la marque de la Côte Chalonnaise et, bien sûr, celle d'Aubert Villaine.

 

 

2020

Le Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot 2020 présente une élégance subtile avec une texture crémeuse et bien structurée. Au nez, des notes nettes de pomme verte et d'agrumes, entremêlées de notes de fleurs blanches qui apportent de la fraîcheur. En bouche, sa légèreté et son intensité aromatique se confirment, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, laissant une finale persistante et agréable. Ce vin blanc est d'un grand raffinement et d'une grande finesse.


 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.