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Decántalo
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Biologique
Dievole Campinovi Bianco Toscana

Dievole Campinovi Bianco Toscana

Un petit paradis en bouteille
Biologique
Dievole Campinovi Bianco Toscana
75 cl.
2022
92 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
IGT Toscana Bianco
Apellation IGT Toscana Bianco
Dievole
Cave Dievole
Contient des sulfites
80% Trebbiano, 20% Malvasía
Cépages 80% Trebbiano, 20% Malvasía
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dievole Campinovi Bianco Toscana 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 12 meses en barricas de roble.

Style Dievole Campinovi Bianco Toscana
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Dievole Campinovi Bianco Toscana

Lorsque la nature, l'histoire et la culture coexistent en harmonie, c'est un véritable petit paradis. Dievole, un coin entre Sienne et Florence, offre un paysage typiquement toscan au cœur de la région du Chianti Classico. Sous un nom qui signifie « si Dieu le veut », le dialogue entre la nature et l'homme n'a jamais cessé dans cette région et ils travaillent dans le plus grand respect pour garder intact ce lieu magique et obtenir ainsi des vins frais, intenses et savoureux.

C'est dans ce contexte, riche en histoire et en traditions millénaires, que le Dievole Campinovi Bianco Toscana est produit. Vin blanc produit à partir des raisins Trebbiano et Malvasia dans des vignobles situés à 300 mètres d'altitude. Les vignes, âgées en moyenne de 15 ans, sont plantées sur un sol sablo-limoneux riche en graviers et sont cultivées sous certification biologique. Dans la cave, la fermentation est spontanée avec une température contrôlée dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli dans de grands fûts de chêne français pendant 12 mois et reste enfin en bouteille pendant 3 mois avant d'être mis sur le marché.

Le résultat est le Dievole Campinovi Bianco Toscana, un vin complexe, aromatique et savoureux. Un vin blanc intrigant de l'IGT Toscana Bianco qui exprime le meilleur d'un paysage unique.

 

2020

Dievole Campinovi Bianco Toscana 2020 est un vin blanc crémeux aux arômes de fleurs blanches, avec des notes de pomme mûre et des nuances de camomille. La bouche est élégante, onctueuse et complexe. Un vin corsé avec une acidité marquée et une finale longue et savoureuse.
2022
92 Parker
2021
94 Suckling
2020
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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