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Dibon Brut Selección

Dibon Brut Selección

Un réserve avec esprit jeune
Vegan
Dibon Brut Selección
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Marrugat
Cave Marrugat
Contient des sulfites
34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
Cépages 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Dibon Brut Selección

Cava Brut Vegan. 16 mois en bouteille.

Dibon Brut Selección est un vin pétillant aux notes fruités et de pâtisserie, avec un arôme de vin vieilli. En bouche, il est doux, frais, vif et persistant.

Style Dibon Brut Selección
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Desserts aux fruits

À propos de Dibon Brut Selección

Dibon Brut Selección est un vin pétillant Réserve élaboré à partir des variétés Macabeo, Parellada et Xarel·lo par la cave Marrugat dans le DO Cava.

Marrugat a été créé en 1959 par José María Tetas, fondateur de Bodegas Pinord, en vue de développer une nouvelle marque de cava. Le nom a été choisi en l'honneur de son épouse Antonia Marrugat. Depuis lors, ils produisent une large gamme de cavas avec différentes caractéristiques ainsi que différents procédés de vieillissement et exportés internationalement.

Marrugat élabore son Brut Selección Dibon avec ses propres vignobles situés dans la région de Vilafranca del Penedès (Barcelone). Vignerons par tradition familiale, ils possèdent des vignobles de variétés indigènes de plus de 60 ans telles que Xarel·lo, Parellada ou Macabeo. La vendange se fait lorsque les raisins ont atteint leur point optimal de la maturation.

Le raisin Dibon Brut Selección est sélectionné et suit un processus d’élaboration séparé. Il est fermenté à basse température avant d’être fermenté une seconde fois en bouteille pendant 16 mois minimum à l'intérieur de la cave.

Dibon Brut Selección est un cava frais et doux avec un gaz carbonique persistant.

Dibon Brut Selección est un vin pétillant aux notes fruités et de pâtisserie, avec un arôme de vin vieilli. En bouche, il est doux, frais, vif et persistant.

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