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En Primeur
Corullón

Corullón

Soie, fraîcheur et minéralité.
En Primeur
Corullón
75 cl.
2025
Magnum
2025
75 cl.
2023
Magnum
2023
75 cl.
2022
Magnum
2022
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Descendientes de J. Palacios
Cave Descendientes de J. Palacios
Contient des sulfites
100% Mencía
Cépages 100% Mencía
16.0
Service 16.0

Rapport de dégustation Corullón 2025 en Primeur

Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français.

Corullón 2025 offre un voyage au cœur des vignobles du Bierzo. Lorsqu'il est servi, ses nuances rubis profondes scintillent, promettant une expérience intense. Au nez, se déploient des arômes de fruits noirs, tels que la mûre et la prune, accompagnés de notes subtiles de réglisse et d'une touche minérale reflétant son terroir unique. En bouche, il révèle une concentration surprenante, avec des tanins bien structurés et une acidité équilibrée qui invitent à découvrir de nouvelles couches de saveurs. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent profondeur et caractère, deux qualités qui sont d'excellents représentants d'un millésime exceptionnellement remarquable.

Style Corullón
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Corullón

Descendientes de J. Palacios Corullón est un vin rouge élaboré dans la D.O Bierzo par Descendientes de J. Palacios dans la localité de Villafranca del Bierzo, León. La cave a été créée par Álvaro Palacios et son neveu Ricardo en 1999, séduits par le potentiel de la région et la variété du cépage Mencía.

Descendientes de J. Palacios Corullón est le vin de village de la cave, les architectes de ce vin sont les vignes de mencía plantées sur des sols schisteux en pente qui entourent le village. Les vignobles sont traités en agriculture biologique sans aucun pesticide ni herbicide chimique.

La vinification se fait dans des cuves en bois par une fermentation spontanée, suivie de la fermentation malolactique et de l'élevage en fûts de chêne français.

Descendientes de J. Palacios Corullón est un magnifique vin rouge du Bierzo qui exprime année après année le ressenti du millésime, des vignes et du village.

2025

Corullón 2025 offre un voyage au cœur des vignobles du Bierzo. Lorsqu'il est servi, ses nuances rubis profondes scintillent, promettant une expérience intense. Au nez, se déploient des arômes de fruits noirs, tels que la mûre et la prune, accompagnés de notes subtiles de réglisse et d'une touche minérale reflétant son terroir unique. En bouche, il révèle une concentration surprenante, avec des tanins bien structurés et une acidité équilibrée qui invitent à découvrir de nouvelles couches de saveurs. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent profondeur et caractère, deux qualités qui sont d'excellents représentants d'un millésime exceptionnellement remarquable.
2024

Aussi accessible à boire que séduisant, Descendientes de J. Palacios Corullón 2024 s'ouvre avec une caresse d'agrumes qui éveille le palais avec fraîcheur et subtilité. En bouche, il est juteux, léger et nerveux, comme une danse entre fleurs sauvages, fruits rouges et notes poudrées rappelant une coiffeuse ancienne. Il coule avec grâce et agilité, laissant une traînée savoureuse et charmante qui invite à une autre gorgée. Tout simplement délicieux.
2023

Descendientes de J. Palacios Corullón 2023 est un vin qui se distingue par sa douceur et sa fraîcheur. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises, accompagnés de subtiles touches épicées. En bouche, il se présente concentré et minéral, avec une texture douce qui enveloppe le palais. Son équilibre et son élégance en font une option idéale pour ceux qui recherchent un vin raffiné et de caractère.                      
2022

Descendientes de J. Palacios Corullón 2022 est un vin rouge juteux. La dégustation commence par une couleur rouge brillante et se poursuit au nez, avec des arômes floraux et fruités (cerises). En bouche, il est terreux et savoureux, avec une acidité très fine et élégante.
2017 Selon Ricardo J. Palacios, 2017 est une année pleine de cas extrêmes et de surprises. Des conditions extrêmes dues aux faibles précipitations et à la sécheresse estivale, avec des températures élevées entraînant un avancement inhabituel de la récolte. Le contrepoint fut l'engel tardif du 27 avril qui a détruit les cultures de la vallée du Bierzo et donc une partie de la récolte destinée à la production du vin régional de Pétalos del Bierzo. La grêle qui est tombée quelques jours plus tard, le 9 mai, a dévasté la région de Moncerbal, la privant ainsi de toute récolte. Ricardo a été surpris de constater ce résultat dans les vins, lorsqu'une cuvée sèche et à température extrême a pu donner des vins d'un équilibre, d'une élégance et d'une finesse qu'il n'avait encore jamais rencontrés dans sa production.
2016 Une année complexe en arômes et un tanin sableux / soyeux en bouche. Une année équilibrée, des cerises et des notes de violettes et quelques notes balsamiques donnent des complexes à ce vin du village de Corullón. Léger et granulé en bouche à la fois, le millésime fait un vin agile et complexe à la fois. 
2010 Dans le palais, on trouve un vin rouge frais et très savoureux, dont le passage en bouche laisse des notes fruitées abondantes et quelques notes florales gourmandes. Très bonne acidité, définie et intégrée, tannins présents et agréables, bonne structure et texture fluide. Un vin très vivant. Finale longue et très persistante.

Couleur rouge cerise propre et brillant, aux reflets violets. Belle larme fine.

Arômes nasaux propres et complexes, de haute intensité mais qui prennent du temps à s'ouvrir. Lorsqu'on fait tourner la coupe, des fruits rouges, charnus et mûrs s'en dégagent accompagnés de notes florales de violets et lavande, de notes épicées, minérales et balsamiques. Un nez très plaisant et profond.
2024
98 Parker
2023
98 Parker
2022
97 Parker
2021
97 Parker
2020
97 Parker
2019
96 Parker
94 Peñín
92 Suckling
2018
96 Parker
94 Suckling
2017
94 Parker
2016
95 Parker
95 Peñín
94 Suckling
2015
95 Parker
93 Peñín
94 Suckling
2014
94 Peñín
2013
95 Parker
2012
95 Parker
95 Peñín
2011
93 Parker
2010
94 Parker
94 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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