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Decántalo
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De Muller Rancio Seco

De Muller Rancio Seco

Un vin de liqueur riche en histoire
De Muller Rancio Seco
75 cl.
91 Peñín
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Détails
17.00%
Alcool 17.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
De Muller
Cave De Muller
Contient des sulfites
40% Garnacha Blanca, 40% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
Cépages 40% Garnacha Blanca, 40% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation De Muller Rancio Seco

Rancio (75 cl.).

De Muller Rancio Seco arbore une couleur ambrée captivante avec des reflets dorés. Au nez, il déploie des arômes envoûtants d'ananas confit, de miel, de caramel et de fruits secs, invitant à découvrir sa complexité. En bouche, il se révèle sec et intense, avec des saveurs de dattes, de confitures et d'amandes, laissant une finale longue et délicate. Un vin de liqueur parfait pour être apprécié comme digestif ou accompagné de douceurs, de fruits, de noix ou d'amandes, c'est un vin qui séduit par son élégance et sa profondeur.
 
Style De Muller Rancio Seco
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe
Mariage
Sushi, Poisson blanc, Fromages affinés, Riz, Plats épicés, Poisson fumé, Fromages bleus, Plats épicés , Fruits de mer, Apéritif, Fromages à pâte molle, Saucisses

À propos de De Muller Rancio Seco

On dit que Christophe Colomb a vécu à Mas de Valls, l'actuelle résidence de la bodega De Muller. Saviez-vous que cet endroit, chargé d'histoire et de mystère, recèle des secrets fascinants ?
 
Depuis sa fondation en 1851, De Muller a été témoin de nombreuses histoires, allant de son prestigieux titre de Fournisseur Pontifical, décerné par les papes de Pie X à Jean XXIII, à ses liens avec la Maison Royale. Cet héritage, enraciné dans la tradition et le respect du terroir, se reflète dans chacun de ses vins. 
 
Au fil des générations, la bodega s'est adaptée, pionnière dans l'intégration de nouvelles technologies et méthodes, sans perdre l'essence de ses origines à Tarragone (Espagne), où sont cultivées des variétés qui donnent naissance à des vins de grand caractère et distinction. Parmi les joyaux de sa collection se trouve De Muller Rancio Seco, un vin singulier qui défie la perception traditionnelle du terme "rancio". 
 
Rancio, loin d'être un défaut, est le résultat d'un vieillissement oxydatif en fûts, où le contact avec l'air lui confère une complexité unique. Élaboré selon le système de soleras statiques, De Muller Rancio Seco se présente avec une merveilleuse concentration d'arômes et de saveurs, un véritable festin sensoriel. Son vieillissement lui confère une douceur et un équilibre exceptionnels, et, bien qu'il soit un vin sec, il procure une sensation de douce subtilité due à ses notes de vieillissement. Ce vin provient des domaines bénéficiant de la meilleure exposition au soleil, ce qui lui permet de développer des raisins à haute teneur en sucre, idéaux pour cette élaboration spéciale. 
 
De Muller Rancio Seco n'est pas seulement un vin de liqueur, c'est une expérience, un hommage à l'histoire viticole de la région et une invitation à découvrir les secrets les plus profonds de la tradition de De Muller.
 
De Muller Rancio Seco arbore une couleur ambrée captivante avec des reflets dorés. Au nez, il déploie des arômes envoûtants d'ananas confit, de miel, de caramel et de fruits secs, invitant à découvrir sa complexité. En bouche, il se révèle sec et intense, avec des saveurs de dattes, de confitures et d'amandes, laissant une finale longue et délicate. Un vin de liqueur parfait pour être apprécié comme digestif ou accompagné de douceurs, de fruits, de noix ou d'amandes, c'est un vin qui séduit par son élégance et sa profondeur.
 
91 Peñín

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