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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Clos Lentiscus Croac Croac Rosado

Clos Lentiscus Croac Croac Rosado

Une ode à la nature, rafraîchissante et délicieuse
Biologique
Vegan
Naturelle
Clos Lentiscus Croac Croac Rosado
1 Litre
2021
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Clos Lentiscus
Cave Clos Lentiscus
Autres vins effervescents, Vin
50% Ull de Llebre, 50% Xarel·lo Rojo
Cépages 50% Ull de Llebre, 50% Xarel·lo Rojo
12.0
Service 12.0
1 Litre
Volume 1 Litre

Rapport de dégustation Clos Lentiscus Croac Croac Rosado 2021

Vin rosé Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Clos Lentiscus Croac Croac Rosado
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Apéritif, Sushi

À propos de Clos Lentiscus Croac Croac Rosado

Le lentisque (pistacia lentiscus en latin) est une plante qui atteint à peine 5 mètres de haut et fait partie du maquis méditerranéen. Humble arbuste de longue tradition dans le massif du Garraf (Barcelone), il a toujours servi de lieu de refuge aux paysans pour se raconter des histoires de père en fils. Manel Avinyó a voulu rendre hommage à cette transmission orale dans le Clos Lentiscus en élaborant un projet viticole qui s'appuie sur l'héritage ancestral tant dans le vignoble que dans la cave. 

Le Clos Lentiscus Croac Croac Rosado est issu de sols sableux et calcaires au pied du Montgròs. Un assemblage rosé d'ull de llebre et de xarel-lo rouge issu de vignes protégées dans le parc naturel du Garraf (Penedès). Cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique, après la récolte des deux variétés, les raisins sont acheminés vers la cave, qui est équipée pour travailler par gravité. Le contact direct avec les peaux et la fermentation alcoolique avec des levures indigènes sont effectués dans des cuves en acier inoxydable. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.

Présenté dans une bouteille inhabituelle d'un litre, le Clos Lentiscus Croac Rosado est un vin rosé naturel qui, sous l'image d'une drôle de grenouille avec une guitare à la main, est une ode rafraîchissante et délicieuse à la nature entourant ce si merveilleux domaine.

2019

Le Clos Lentiscus Croac Rosado 2019 est un vin rosé frais en bouteille d'un litre aux arômes de fruits tropicaux et aux notes de mandarine. La bouche est vive, légère et rafraîchissante. Un vin glou, glou avec une délicieuse touche de funk, auquel il est difficile de résister.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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