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Biodynamique
Naturelle
Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

Un Grenache Noir naturel des Côtes Catalanes
Biodynamique
Naturelle
Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Languedoc-Roussillon
Région d’origine Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Apellation VDP des Côtes Catalanes
Clos Du Rouge Gorge
Cave Clos Du Rouge Gorge
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Naturelle. 2 mois en fûts de chêne français.

Style Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Pâtes, Viande rouge, Riz

À propos de Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes

Le Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes est un vin rouge mono-cépage naturel élaboré à partir de Grenache Noir. Produit par le Clos du Rouge Gorge, il est qualifié de VDP des Côtes Catalanes. Le Clos du Rouge Gorge est une petite cave dirigée par Cyril Fhal. Le domaine a été fondé en 2002. Cyril exploite ses 6 hectares de vignobles ayant jusqu’à 100 ans d’âge en agriculture biodynamique, sans faire appel à aucuns produits de synthèses. La vinification se fait grâce à des levures indigènes et selon les principes de l’intervention minimale, qui visent simplement à accompagner les processus et à permettre au raisin et au terroir de s’exprimer pleinement et avec finesse.

Le Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes est issu de la vinification de la vendange de jeunes raisins travaillés en agriculture biodynamique. Les vendanges se font à la main dans de petites caisses, afin de respecter au mieux l'intégrité du raisin.

Une fois les raisins du Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes en cave, on les infuse pour en extraire délicatement tous les arômes et la subtilité. Pour finir, après fermentation, le vin subit un élevage d’affinage dans des fûts de 500 litres pendant plusieurs mois.

Le Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes est un vin agréable, aux arômes complexes et à la bouche délicieuse.
2017 Le Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2017 propose un nez frais. À l'ouverture, on y perçoit des arômes complexes et délicats de fruits rouges et de poivrons, ainsi que des notes florales. La bouche est coulante et présente des arômes de fruits frais et un grain fin et délicat. Ce vin offre un corps et une puissance subtils. Sa finale est nette, fraîche et piquante.

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