Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

Minéralité, précision et tradition dans un aligoté exceptionnel
Biologique
Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté
75 cl.
2024
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne
Apellation AOC Bourgogne
Chavy-Chouet
Cave Chavy-Chouet
Contient des sulfites
100% Aligoté
Cépages 100% Aligoté
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 10 meses en barricas de roble.

Style Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Sushi, Plats épicés, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté

De nombreux grands projets que nous admirons aujourd'hui naissent de l'union de deux familles. Un exemple emblématique est Mercedes-Benz : en 1926, les entreprises de Gottlieb Daimler et Carl Benz ont fusionné pour donner naissance à l'une des marques automobiles les plus prestigieuses du monde. Depuis lors, le trait d'union dans son nom n'est pas un simple détail typographique, mais le symbole de l'alliance de deux visions qui ont transformé à jamais l'histoire des transports.

Quelque chose de similaire se produit dans le monde du vin avec Chavy-Chouet, un nom double qui renferme une histoire de tradition et de terre partagée. Ce domaine bourguignon est le fruit de sept générations dédiées au vignoble, unissant l'héritage de la famille Chavy de Puligny-Montrachet avec celui maternel de Pommard.

Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de Romaric Chavy, qui après s'être formé à l'école de vins et avoir enrichi son expérience sur quatre continents, a pris la direction en 2014 après le décès de son père, Hubert. Avec 15 hectares répartis sur 14 appellations, Romaric allie précision, tradition et innovation pour maintenir vivant l'esprit de la maison.

Fidèle à la règle d'or de ne jamais lésiner lors de la création d'un grand vin, Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté est un blanc avec appellation AOC Bourgogne Blanc, élaboré à 100% avec la variété aligoté. Issu de sols argileux, il passe environ 10 mois en fûts et cuves, avec un maximum de 20% de bois neuf. La fermentation naturelle et l'élevage bref visent à préserver au maximum la fraîcheur et l'expression pure du raisin.

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté est, en définitive, un vin qui reflète la dévotion, la durabilité et le respect du terroir qui distinguent Chavy-Chouet. Un pont entre la tradition bourguignonne et la vision innovante d'une famille qui comprend que l'héritage de l'union est la véritable clé du succès.


 

2022

Chavy-Chouet Les Maréchaux Bourgogne Aligoté 2022 incite à être découvert avec sa robe jaune pâle attrayante et ses reflets brillants qui témoignent de sa jeunesse. En approchant le nez, des arômes vibrants de citron et de pomme verte se déploient, accompagnés de délicates notes florales et d'une subtile touche minérale qui éveille la curiosité. En bouche, ce vin est une explosion de fraîcheur et d'énergie. L'acidité est parfaitement équilibrée, transportant avec elle des saveurs intrigantes d'agrumes et de pommes et un agréable soupçon de pierre mouillée. Sa finale est nette et persistante, laissant un arrière-goût de fruits frais et une minéralité raffinée. Le millésime 2022 se distingue par son équilibre et sa clarté, faisant de cette expérience un choix parfait pour ceux qui apprécient la fraîcheur et l'élégance dans leur verre.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.