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Decántalo
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Castell del Remei Oda

Castell del Remei Oda

Une ode aux cépages rouges nobles
Castell del Remei Oda
75 cl.
2022
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Costers del Segre
Apellation D.O. Costers del Segre
Castell del Remei
Cave Castell del Remei
Cava, Vin
Contient des sulfites
25% Cabernet Sauvignon, 25% Garnacha Tinta, 25% Merlot, 25% Tempranillo
Cépages 25% Cabernet Sauvignon, 25% Garnacha Tinta, 25% Merlot, 25% Tempranillo
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Castell del Remei Oda 2022

Vin rouge Crianza Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Castell del Remei Oda
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Champignons, Légumes, Fromages à pâte molle

À propos de Castell del Remei Oda

Castell del Remei Oda est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre fabriqué par la cave Castell del Remei. Il s'agit d'un cépage de variétés Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Garnacha.

Les vignobles d'où proviennent les différentes variétés utilisées ont une moyenne d'âge de 20 ans. Ces vignobles poussent attachés par un double cordon et ont une densité de 2000 à 3800 plantes par hectares.

C'est une agriculture invasive, qui souhaite respecter au maximum les processus naturels.

Après la récolte et les différents processus de vinification, Castell del Remei Oda vieillit dans des barriques de chêne américain et dans des barriques de chêne français de deux ans d'âge durant 12 mois.

Castell del Remei Oda, avant d'être commercialisé, termine de s'affiner en bouteille.

Les premiers de Castell del Remei, ceux qui perdurent, ont été plantés en 1870. La cave comprend 400 hectares de terrain, dans lesquels sont manœuvrées environ 140 vignes. 

2021

Castell del Remei Oda 2021 arbore une robe rouge intense et séduisante. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, accompagnés d'une subtile touche d'épices et d'une légère nuance de vanille due à son vieillissement en fût. En bouche, il se révèle élégant et équilibré, avec des tanins doux qui apportent une structure agréable. C'est un vin qui reflète la maturité de ses raisins, offrant un profil concentré et enveloppant.
2018

Castell del Remei Oda 2018 est un vin rouge corsé aux arômes de fruits noirs confits, des notes épicées et des touches minérales. En bouche, il est tannique, avec des nuances douces et une fraîcheur qui prolonge la dégustation. La finale est fruitée et persistante.
2011

Volumineux et très bonne acidité, présence de tanins très concentrés. Structuré et persistant, avec un arrière-goût agréable et équilibré.



Couleur rouge bigarreaux de robe épaisse et forte intensité.  



Des notes fruitées et épicées, de mûre et de vanille. Des nuances sucrées et de caramel comme note de fin.
2009 Grand volume en bouche, large vivacité donné par son acidité combinée avec sa grande concentration tannique. Vin structuré, de grande persistance et avec un arrière-goût équilibré.

Intense couleur cerise de couche haute.

Arôme complexe entre fruit et épices: groseilles, mûres, myrtilles, de la poivre verte, vanille et laurier. Des touches sucrées à caramel.
2007 Un vin ample et moelleux à l'attaque avec un passage en bouche bon, savoureux et soyeux, avec une bonne intensité. Ses tanins sont marqués et il montre une acidité équilibre et une bonne finale avec des sensations grillées.

Couleur rouge cerise avec des bords grenat. Un vin propre et lumineux dont les larmes teignent le verre.

Les notes fumées et d'épicées (poivre, cacao, vanille) fournies par le chêne, cèdent sa place aux arômes de fruits noirs mûrs mêlangés aux touches d'herbes de maquis sèches et humides et de réglisse et à ses nuances minérales et végétales (laurier).
2006 Grand volume en bouche, que ce soit conféré par l'acidité vive grande harmonie avec sa forte concentration tannique. Structurée, équilibrée et forte persistance finale.

Intense couleur picota couche élevé.

La complexité, entre le fruit et les épices: framboises, mûres, bleuets, ainsi que le poivron vert, la feuille de laurier et la vanille. À la fin, doux souvenirs de caramel
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
2017
90 Suckling
2016
91 Peñín
2015
90 Peñín
2009
88 Peñín
86 Parker
2008
89 Peñín
86 Parker
2007
90 Peñín
2006
90 Peñín
2009

2015 Silver Medal Sommelier Wine Awards

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