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Decántalo
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GR 65-5

GR 65-5

Une promenade enrichissante à travers le Montsant
GR 65-5
75 cl.
2025
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
GR
Cave GR
Contient des sulfites
80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
Cépages 80% Garnacha Tinta, 20% Samsó
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation GR 65-5 2025

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barrica.

Style GR 65-5
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés, Poisson fumé, Viande rouge, Riz

À propos de GR 65-5

Le Chemin de Saint Jacques de Compostelle est sans aucun doute connu pour être le chemin le plus ancien, le plus populaire et le plus fréquenté du vieux continent. Ensemble de chemins de pèlerinage chrétiens nés à l'époque médiévale et dont le but est de rejoindre la tombe de l'apôtre saint Jacques à Saint-Jacques-de-Compostelle (Galice, Espagne). Cependant, sur cette route principale, il y avait d'autres routes partant de différentes régions de la péninsule qui, au fur et à mesure de la Reconquête, ont été utilisées par les habitants des nouveaux territoires sous domination chrétienne. L'un d'eux, le GR 65-5, est un chemin que l'apôtre lui-même a emprunté pour aller de Compostelle à Tarragone avant de rejoindre Rome. Une ancienne route de l'époque romaine qui reliait les villes de Tarraco (Tarragone) et de Caesaraugusta (Saragosse) et qui est devenue aujourd'hui un Gran Recorrido (chemin faisant partie d'un réseau européen de chemins de plus de 50 kilomètres) pour la randonnée et la connaissance à pied des terres qu'elle traverse. Casa Gran del Siurana, le projet que la cave de l'Empordà Castillo de Perelada a dans le centre de la D.OQ. Priorat (Catalogne), profite de la marque GR pour créer des vins avec les D.O. les plus importantes qui passent par ces routes. Il n'est donc pas surprenant que le GR 65-5 ait été l'une de ses sources d'inspiration.

Après avoir traversé, entre autres, la ville de Tarragone, les montagnes de Prades et la Sierra de la Llena, le GR65-5 traverse le parc naturel de Montsant où est né le GR 65-5. Vin rouge élaboré avec les variétés Samsó (Carignan) et Grenache rouge provenant de vieilles vignes intégrées dans la D.O. Montsant qui sont cultivés dans le respect de l'environnement. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés et la vinification est effectuée avec une macération moyenne et une fermentation à une température constante de 24 ºC dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne pendant environ 12 mois avant d’être mis en bouteille.

Ainsi, comme son frère GR-174, GR 65-5 est un reflet fidèle du lieu où il est né. Un vin rouge frais, soyeux et équilibré qui vous emmène en randonnée dans la chaîne de montagnes de Montsant, accidentée, charmante et unique.

2024

GR 65-5 2024 révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées et de touches herbacées qui évoquent le caractère méditerranéen. En bouche, il se distingue par son volume et sa fraîcheur, mettant en avant un tanin soyeux et une bonne acidité qui le maintiennent équilibré. Son profil est concentré, offrant une expérience agréable et accessible pour ceux qui souhaitent savourer un vin rouge bien structuré.
2023
GR 65-5 2023 est un vin rouge intense qui déploie des arômes de fruits rouges mûrs, complétés par des touches de réglisse et des notes balsamiques subtiles. En bouche, il se révèle savoureux, fruité et bien structuré. Ce vin de corps moyen présente des tanins doux, une acidité bien équilibrée et une finale longue et persistante.
 
2022

GR 65-5 2022 est un vin rouge concentré avec des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de réglisse et de souvenirs balsamiques. En bouche, il est sucré, fruité et bien structuré. Un vin de corps moyen avec des tanins soyeux, une acidité intégrée et une finale longue et persistante.
2020

GR 65-5 2020 est un vin concentré aux arômes de fruits noirs mûrs accompagnés de notes épicées de réglisse et de nuances d'herbes méditerranéennes. La bouche est fraîche, soyeuse et gourmande. Un vin avec une acidité présente, des tannins veloutés et une bonne structure. Sa finale est longue et persistante.

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