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Bozeto de Exopto Rosado

Bozeto de Exopto Rosado

Un rosé très attendu avec impatience
Bozeto de Exopto Rosado
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Exopto
Cave Exopto
Contient des sulfites
Garnacha Tinta, Tempranillo
Cépages Garnacha Tinta, Tempranillo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Bozeto de Exopto Rosado 2025

Vin rosé Jeune. 6 mois dans des tines.

Style Bozeto de Exopto Rosado
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Saucisses, Légumes, Viande rouge

À propos de Bozeto de Exopto Rosado

Boceto de Exopto Rosado est un rosé de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Exopto. Ce vin est un assemblage des cépages Garnacha (50%) et Tempranillo (50%).

Les raisins de Boceto de Exopto Rosado proviennent de vignobles anciens âgés de 30 à 50 ans. Le type de sol dominant est argileux et calcaire.

La vendange, qui a lieu entre septembre et octobre, est effectuée avec des caisses d'une capacité de 12 kilos. De cette manière, on cherche à éviter que les grains de Boceto de Exopto Rosado se cassent et fermentent prématurément.

Tant dans le vignoble que dans la cave, des processus minutieux de sélection des grappes sont réalisés.

Les raisins subissent un pressurage direct et fermentent ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température constante et contrôlée de 15º.

Boceto de Exopto Rosado vieillit finalement pendant six mois dans des cuves en acier inoxydable sur ses propres lies.

Exopto signifie, en latin, "désirer ardemment, espérer avec beaucoup d'enthousiasme". C'est un mot qui résume l'esprit avec lequel toute l'équipe de la cave travaille.

Celle-ci a été fondée en 2003 par Tom Puyauber dans la localité de Laguardia.

2014 Fruité et frais. Mi-corsé, très doux.

Rose saumon pâle.

Des notes de pêche, des accents d'agrumes et des arômes de rose.

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