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Can Blau "Blau" Montsant

Can Blau "Blau" Montsant

Jeunesse et fraîcheur du Montsant
Can Blau "Blau" Montsant
75 cl.
2024
Magnum
2023
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Montsant
Apellation D.O. Montsant
Can Blau
Cave Can Blau
Contient des sulfites
Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
Cépages Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Can Blau "Blau" Montsant 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 4 mois en fûts de chêne français.

Can Blau "Blau" Montsant 2024 éveille les sens avec son apparence d'un rubis intense. Au nez, des arômes séduisants de fruits noirs mûrs tels que prunes et mûres, complétés par une délicate touche d'épices et un subtil souvenir de chêne. En bouche, l'expérience est voluptueuse ; elle se manifeste par une texture soyeuse qui enveloppe avec des saveurs de fruits noirs juteux, entrelacées de notes de réglisse et une touche minérale. Se distingue par son acidité équilibrée, qui apporte une fraîcheur surprenante. Recommandé pour sa capacité à marier complexité et équilibre, capturant l'essence et la richesse du terroir de Montsant.

Style Can Blau "Blau" Montsant
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Apéritif, Légumineuses, Champignons, Viande rouge

À propos de Can Blau "Blau" Montsant

Can Blau "Blau" Montsant est un vin rouge de la D.O. Montsant, élaboré par Cellers Can Blau, l'une des sept exploitations viticoles faisant partie du groupe Orowines. Cellers Can Blau fut fondée en 2003 par la famille Gil à El Molar. 
 
Le climat dans cette région est de type méditerranéen mais avec une certaine influence continentale. Les montagnes forment une barrière naturelle contre l'influence maritime, ce qui provoque une grande oscillation thermique entre le jour et la nuit. En général, les hivers sont froids et les étés secs et chauds. 

Ce vin est un mélange de raisins plantés sur différents types de sols qui s'adaptent à chaque cépage : des vignes de Cariñena (50%) plantées sur des sols argileux, de Syrah (25%) plantées sur des sols calcaires, et de Garnacha (25%) plantées sur des sols de schiste. 
 
La vinification du Can Blau "Blau" Montsant a lieu en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée de 25º pour une fermentation optimale, et il repose ensuite pendant 4 mois en fûts de chêne français pour que le vin obtienne plus de complexité.

Can Blau "Blau" Montsant est un vin juteux et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs.
 
2024

Can Blau "Blau" Montsant 2024 éveille les sens avec son apparence d'un rubis intense. Au nez, des arômes séduisants de fruits noirs mûrs tels que prunes et mûres, complétés par une délicate touche d'épices et un subtil souvenir de chêne. En bouche, l'expérience est voluptueuse ; elle se manifeste par une texture soyeuse qui enveloppe avec des saveurs de fruits noirs juteux, entrelacées de notes de réglisse et une touche minérale. Se distingue par son acidité équilibrée, qui apporte une fraîcheur surprenante. Recommandé pour sa capacité à marier complexité et équilibre, capturant l'essence et la richesse du terroir de Montsant.
2023

Can Blau "Blau" Montsant 2023 déploie toute sa personnalité à chaque gorgée. Visuellement, il exhibe une séduisante couleur cerise avec des reflets violacés qui ravissent l'œil. Au nez, les fruits rouges tels que les cerises et les framboises se manifestent avec éclat, accompagnés de touches de prune mûre. Des arômes épicés subtils et une légère note minérale éveillent également la curiosité. En bouche, ce vin offre une sensation de fraîcheur, d'équilibre et une texture agréable. Son passage est ample et se termine par une finale épicée qui invite à savourer une autre gorgée. Ce vin est recommandé pour sa structure magnifique et sa capacité à refléter le caractère du Montsant.
2022

Can Blau "Blau" Montsant 2022 est un vin rouge légèrement fruité, avec un corps modéré. Au nez, des arômes frais de pêche et d'agrumes se dégagent, accompagnés d'une délicate touche de vanille. En bouche, il est vibrant et espiègle, avec une belle acidité due au refroidissement nocturne. Son profil est fluide et bien équilibré, avec un vieillissement en bois très contrôlé qui ajoute de l'élégance sans dominer.                      
2021

Can Blau "Blau" Montsant 2021 est un vin rouge captivant par sa jeunesse et sa structure équilibrée. Dès la première gorgée, il révèle des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, rehaussés par une note épicée qui éveille les papilles. Son passage en bouche est charnu et dynamique, aboutissant sur une finale fraîche et subtilement minérale qui incite à prolonger l'expérience. Un vin plein de vivacité, parfait pour ceux qui recherchent une expression authentique de Montsant.
2014 Frais et harmonieux. Une touche fruitée et minérale, avec des nuances épicées en arrière-plan.

Rouge cerise aux reflets violacés.

Arômes fruités complexes et nuances caractéristiques du cépage.
2013

En bouche, il est complexe et frais. Finale épicée et minérale.



Robe cerise avec des reflets violets.



Au nez il se montre très complexe, frais et équilibré. Apparaissent des arômes de fruit et des notes de terroir.
2011 Bonne entrée, un passage agile et onctueux à la fois. Acidité magnifique qui lui confère beaucoup de fraîcheur. Tanins et corps moyens. Très fruité, gourmande et savoureux. Bon final avec un arrière-goût minéral et épicé.

Intense et profonde couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets violets. Propre et brillant.

Au nez, il a un potentiel élevé. Il offre des fruits rouges mûrs. Des rappels floraux et végétaux, quelques notes toastées et épicées. Légèrement minéral et un fond lactique.
2010 Un vin intense au passage en bouche bon, savoureux et onctueux, avec plein de fruits fruits frais nuancés par les arômes grillés crémeux. Il montre une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur et de la vivacité. Sa finale est longue et laisse un arrière-goût minéral et épicé très agréable.

Belle couleur rouge cerise aux bords légèrement pourpre. Un vin de couche moyenne-haute avec des larmes qui laissent leur trace sur le verre.

Un vin de haute intensité aromatique avec des notes de fruits rouges qui se mêlent avec les touches grillées fines et son élégante minéralité. Lorsqu'on fait tourner le verre les notes de fruits rouges deviennent plus juteuses. Elles s'en dégagent ensemble avec des notes épicées et de lait. Dans le fond, des nuances de fleurs aromatiques (violettes) et des arômes balsamiques frais sont aussi perçus. Un vin très équilibré.
2020
90 Peñín
89 Suckling
2019
91 Peñín
2018
90 Peñín
2017
88 Peñín
89 Suckling
2011
88 Parker
2010
91 Peñín
85 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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