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Decántalo
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Biodynamique
Barraco Terre Siciliane Vignammare

Barraco Terre Siciliane Vignammare

La Méditerranée à l'état pur !
Biodynamique
Barraco Terre Siciliane Vignammare
75 cl.
2019
93 Decántalo
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
IGT Terre Siciliane
Apellation IGT Terre Siciliane
Nino Barraco
Cave Nino Barraco
Contient des sulfites
100% Grillo
Cépages 100% Grillo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Barraco Terre Siciliane Vignammare 2019

Vin blanc Biodynamique.

Barraco Terre Siciliane Vignammare 2019 est un vin blanc aux arômes de fruits blancs, avec des notes florales et des touches marines très persistantes. La bouche est agréable, combinant des saveurs fruitées avec une acidité vibrante. Un vin frais, facile à boire, avec des notes amères d'iode et d'algues.

 

Style Barraco Terre Siciliane Vignammare
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Barraco Terre Siciliane Vignammare

Grand producteur européen de vin, la Sicile est l'une des plus importantes régions viticoles d'Italie. Un paysage au pied de la mer, avec un relief montagneux, des sols pauvres, de faibles précipitations et un ensoleillement abondant, qui a permis la production d'un grand nombre de vins tout au long de son histoire. Cependant, depuis la fin du XXème siècle, la Sicile connaît une révolution viticole menée par de jeunes vignerons qui privilégient la qualité à la quantité. Des producteurs engagés qui, sans tenir compte des paramètres dictés par les appellations d'origine, ont promu une viticulture ancestrale, récupérant l'expression la plus authentique du lieu. L'un des représentants les plus engagés de ce mouvement est sans doute Nino Barraco. Comme il l'exprime lui-même « je cherche à capturer le lien entre le vin et le lieu. Notre effort est de transmettre la Sicile, en particulier le terroir de Marsala, en récupérant la culture traditionnelle des artisans du vin, en utilisant uniquement des raisins »

Parmi ses vins essentiels, on trouve Barraco Terre Siciliane Vignammare. Provenant d'un vignoble situé à 30 mètres de la mer, sur des sols rouges riches en calcaire, il est élaboré à partir du raisin grillo, une variété originaire de la région de Marsala aux propriétés organoleptiques très particulières. Nous travaillons selon la biodynamie et le vignoble est géré selon l’agriculture biologique. Récoltés à la main, les raisins macèrent pendant 2 jours sur les peaux et fermentent spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de température dans des cuves en acier inoxydable. Il repose avec ses lies fines pendant 6 mois. Aucun filtrage n'est effectué à aucun moment du processus et l'utilisation du soufre est presque entièrement éliminée.

Le résultat est Barraco Terre Siciliane Vignammare, une production unique de l' IGT Terre Siciliane avec un caractère fortement lié au territoire et à la nature. Un vin clair et vertical avec de nombreux reflets marins, un vin purement méditerranéen !

 

2019

Barraco Terre Siciliane Vignammare 2019 est un vin blanc aux arômes de fruits blancs, avec des notes florales et des touches marines très persistantes. La bouche est agréable, combinant des saveurs fruitées avec une acidité vibrante. Un vin frais, facile à boire, avec des notes amères d'iode et d'algues.

 

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