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Decántalo
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Badenhorst Ramnasgras Cinsault

Badenhorst Ramnasgras Cinsault

Une superbe version de la variété Cinsault
Badenhorst Ramnasgras Cinsault
75 cl.
2022
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Coastal Region
Région d’origine Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Apellation Wine of Origin Swartland
A.A. Badenhorts
Cave A.A. Badenhorts
Contient des sulfites
100% Cinsault
Cépages 100% Cinsault
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Badenhorst Ramnasgras Cinsault 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois dans des foudres.

Style Badenhorst Ramnasgras Cinsault
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge

À propos de Badenhorst Ramnasgras Cinsault

L'Afrique du Sud est connue comme l'un des pays producteurs de vin du « Nouveau Monde ». Cependant, sa tradition vinicole n'est pas si récente. Le fait est que dans la Coastal Region, l'appellation la plus importante, les vignes sont cultivées sur les plus vieux sols viticoles du monde et, plus précisément, dans le district de Swartland , une véritable révolution viticole a commencé qui a changé la reconnaissance du vignoble sud-africain à l'étranger. L'un de ses architectes est sans doute Adi Badenhorst, l'un des premiers vignerons à s'être installé dans cette région en 2007 avec une propriété de 60 hectares de sol granitique parsemée de vieilles vignes. Tout ce potentiel lui a permis de réaliser de petites productions de qualité supérieure.

Parmi les références qu'il commercialise à chaque millésime, le Badenhorst Ramnasgras Cinsault est issu de 28 hectares de vieilles vignes plantées en 1956 en Cinsault qui sont cultivées, travaillées et vieillies respectueusement sur des sols granitiques du domaine de Kalmoesfontein dans l'appellation Swartland en Afrique du Sud. Une fois les raisins récoltés à la main, dans la cave, ils sont égrappés et foulés pour commencer une fermentation naturelle sans additifs œnologiques, à l'exception d'une petite quantité de soufre. Dans la cave, le vin est élevé dans de vieilles cuves de 1200 litres pendant 12 mois.

Le Badenhorst Ramnasgras Cinsault est une superbe version du cépage cinsault, cheval de bataille de l'industrie sud-africaine. Un vin qui exprime parfaitement la révolution du Swartland.

2019

Badenhorst Ramnasgras Cinsault 2019 est un vin rouge élégant aux arômes de fruits noirs et rouges, des nuances herbacées et une pointe d'écorce d'orange. En bouche, il se révèle pur, délicat et séduisant. Un vin aux saveurs fruitées, doté d'une acidité bien équilibrée et de tanins veloutés.


 
2019
91 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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