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Decántalo
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Biologique
Vegan
Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana

Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana

Un chardonnay élevé en fût des plus novateurs
Biologique
Vegan
Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
94 Decántalo
92 Suckling
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Toscane
Région d’origine Toscane
IGP Toscana
Apellation IGP Toscana
Avignonesi
Cave Avignonesi
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique et Vegan. 3 meses en barricas de roble.

Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2024 est un véritable trésor de la Toscane. Au nez, c'est un vin délicat et vibrant, où les arômes de zeste d'orange séché se mêlent à la douceur des prunes mirabelles jaunes. On y perçoit également de subtiles touches de fruits exotiques et de fleurs séchées qui invitent à la dégustation. En bouche, il se distingue par son élégance et son caractère sec, avec un corps moyen qui offre une expérience soyeuse et enveloppante. La finale, équilibrée et persistante, laisse une impression agréable. Ce Chardonnay est recommandé pour sa combinaison sophistiquée d'arômes et son équilibre, ce qui le rend idéal à savourer tant maintenant que dans l'avenir.
Style Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Sushi, Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana

Le lion est un symbole universel de puissance, de force et de noblesse. De plus, il est également perçu comme un gardien et un protecteur. C'est pourquoi il est très courant de le trouver dans l'héraldique et l'architecture des constructions de la Renaissance et du Baroque appartenant à des familles de haut rang. À Montepulciano, dans le sud de la Toscane, en Italie, se trouve Avignonesi, un domaine viticole majestueux avec un palais impressionnant abritant un lion en pierre. Ce lion non seulement embellit le palais, mais incarne également la grandeur de ce lieu, riche d'une histoire singulière. Le domaine, bien qu'il conserve le nom de ses fondateurs, a opéré un tournant radical depuis 2009 sous la direction de Virginie Saverys. Une juriste belge de grand succès qui a changé de métier et de pays par amour pour le vin. C'est ainsi qu'elle s'est installée à Avignonesi et, avec une ferme conviction dans les produits biologiques et la médecine homéopathique, elle en a fait le plus grand domaine viticole biodynamique d'Italie.

En l'honneur du lion en pierre qui garde le domaine, Virginie nous présente Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana comme exemple de l'identité distinctive de Montepulciano. Un vin blanc issu de cépages de chardonnay du domaine, plantés sur des sols argileux avec des couches calcaires et exposés au nord-ouest. La culture est biologique avec des traitements biodynamiques et, une fois que le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement. En cave, le raisin subit une courte macération en milieu inerte avant de fermenter avec des levures indigènes à température contrôlée. Enfin, le vin vieillit pendant 3 mois en fût de chêne.

Compte tenu que la Toscane est une région viticole principalement connue pour ses vins rouges, Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana est une œuvre des plus pionnières. Un vin blanc avec du bois qui, à l'image de sa propriétaire, brise les conventions pour offrir une expression puissante et noble de la variété chardonnay.

 

2024 Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2024 est un véritable trésor de la Toscane. Au nez, c'est un vin délicat et vibrant, où les arômes de zeste d'orange séché se mêlent à la douceur des prunes mirabelles jaunes. On y perçoit également de subtiles touches de fruits exotiques et de fleurs séchées qui invitent à la dégustation. En bouche, il se distingue par son élégance et son caractère sec, avec un corps moyen qui offre une expérience soyeuse et enveloppante. La finale, équilibrée et persistante, laisse une impression agréable. Ce Chardonnay est recommandé pour sa combinaison sophistiquée d'arômes et son équilibre, ce qui le rend idéal à savourer tant maintenant que dans l'avenir.
2022

Avignonesi Il Marzocco Chardonnay Toscana 2022 est un vin blanc de couleur jaune doré avec un arôme floral ample. Au nez, on perçoit des notes de pomme verte, poire et pêche, accompagnées d'une touche de brioche fraîchement cuite et de fines notes boisées. En bouche, il est ample et rond, avec une structure élégante et un profil crémeux. Sa persistance et sa longueur en font un vin très agréable et mémorable.  
2024
92 Suckling
2022
92 Suckling

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